營養飲食

人參酒的功效與作用有什麼?

人參在平時的時候有著很多的功效, 比如說人參可以用來泡酒, 或者是用來煲湯, 而且人參的營養價值很高, 能促進消化和吸收, 人參酒的功效主要是靠技術進, 心腦血管的通暢, 預防身體的氣血不足, 還可以治療許多老年人的疾病

人參酒的功效與作用 人參泡酒的配方有哪些?

人參味甘微苦;生者性平, 熟者偏溫。 功在補五臟, 益六腑, 安精神, 健脾補肺, 益氣生津, 大補人體之元氣,

能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性, 有強壯作用...

人參是一種珍貴的中草藥材, 常常用來泡酒, 功效非常豐富。 人參泡酒的功效可補益中氣, 溫通血脈, 大補元氣, 用治老年或病後體虛等症狀。 下面為您詳細介紹人參泡酒有什麼功效。

一、人參泡酒的功效

人參味甘微苦;生者性平, 熟者偏溫。 功在補五臟, 益六腑, 安精神, 健脾補肺, 益氣生津, 大補人體之元氣, 能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性, 有強壯作用, 使身體對多種致病因數的抗病力增強, 改善食欲和睡眠, 增強性功能, 並能降低血糖、抗毒、抗癌, 提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料, 得到人參的滋養, 不僅吸收了人參的藥用養分, 而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效, 人參酒就有了非比尋常的特殊功效。 用人參泡酒有補五臟, 安精神, 定魂魄, 止驚悸, 除邪氣, 明目, 開心益智的作用, 一切氣血津液不足之證。 補氣養血, 暖胃散寒。

人參酒有大補元氣,

補脾益沛, 生津固脫, 安神益智的功效。 適用於久病氣虛, 脾肺不足, 食欲不振, 動則氣喘, 自汗乏力, 面色黃白少華, 或脈虛, 津傷口渴、消渴, 神經衰弱, 失眠多夢, 疲倦心悸, 健忘, 陽痿等患者服用。

二、人參泡酒的做法

材料:人參30g, 白酒1200ml

制法

1.用紗布縫一個與人參大小相當的袋子, 將人參裝入, 縫口;

2.放入酒中浸泡數日;

3.之後倒入砂鍋內, 在微火上煮, 將酒煮至500~700ml時, 將酒倒入瓶內;

4.將其密封, 冷卻, 存放備用。