紅薯和雞蛋可以一起吃嗎 同食易脹氣

紅薯和雞蛋的營養成分

紅薯的營養成分：

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。

雞蛋的營養成分：

雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質， 含豐富的優質蛋白， 還有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀， 被人們稱作是“理想的營養庫”。 　

紅薯和雞蛋可以一起吃嗎

紅薯和雞蛋都含有人體必需的營養成分， 對人體健康有好處， 但是， 紅薯和雞蛋不可以一起吃， 吃後會腸胃不適， 並影響其營養吸收。

一般來說， 紅薯和雞蛋同食後會很容易出現脹氣的情況， 因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物， 一起食用更加不易消化， 還會造成腹脹、腹痛， 特別是生吃紅薯。

所以， 紅薯和雞蛋最好不要一起吃。

紅薯和雞蛋的飲食禁忌

紅薯的飲食禁忌：

1、紅薯不能和雞蛋、雞肉、蟹、柿子、番茄、香蕉一起吃。

2、變質、帶有黑斑的紅薯不能吃， 這是由於遭受了黑斑病菌污染， 吃後會發生中毒現象， 還會損害肝臟功能。

3、紅薯屬於不易被消化的食物， 如果消化不良的話， 不宜食用， 吃多可引起腹脹、噁心等現象。

4、紅薯會使胃酸分泌過多， 有胃病、胃潰瘍、胃酸的人不宜吃，

5、紅薯有通便的作用， 有腸炎的人不能吃， 但是有便秘的人可以吃。

雞蛋的飲食禁忌：

1、雞蛋不能和紅薯、柿子、土豆、兔肉、鯉魚、鱉肉、豆漿、糖精、味精一起吃。

2、感冒發燒者不宜吃雞蛋， 否則會使身體內的熱量加大， 不利於康復。

3、腎炎病人忌食雞蛋，

4、肝炎患者忌食蛋黃， 肝炎患者適宜吃蛋清， 不能吃蛋黃， 蛋清內有豐富的蛋白質和氨基酸， 有利於肝功能的恢復。

5、腸胃病不宜吃雞蛋， 因為腸胃功能不好的話， 吃雞蛋會增加消化系統的負擔， 出現消化不良。