柿子和螃蟹一起吃有毒嗎 吃完螃蟹多久才能吃柿子

柿子和螃蟹一起吃有毒嗎

柿子和螃蟹的確不能一起吃， 兩者會反應， 相生相剋， 引發嘔吐、腹痛， 嚴重還會產生胃柿石， 但說一起吃會中毒啥的就過於誇張了。 因為螃蟹肉味道鮮美， 含有較高的蛋白質、脂肪、鈣、磷等， 柿子裡除含有豐富的糖、果膠、礦物質和多種維生素外， 還含有較多的單寧酸。 這兩種食品除含營養素略有不同外， 本身並不含有任何毒素。

柿子和螃蟹能一起吃嗎

不能。 原因為：

1、柿子中的鞣酸等成分會讓蟹肉蛋白凝固， 凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗， 引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

2、柿子性寒， 含大量的果膠和柿膠酚， 未熟透的柿子還含有紅鞣質， 柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。 也就是說， 柿子吃得過多， 凝塊可能會變成硬塊—胃柿石， 對胃黏膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質， 柿子含有許多鞣酸， 蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。

3、因為這兩種食物本身都是寒性的， 一起吃的話， 胃腸道可能更加吃不消， 引起胃痛等症狀， 特別是對胃寒的人而言。

tips：柿子不光不能和螃蟹一起吃， 還不能和海鮮一起吃， 只要是含有蛋白質的食物都不能和柿子一起吃。

吃完螃蟹多久才能吃柿子

吃完螃蟹如果要吃柿子， 最好隔３小時以上。 不過一般建議最好不要同天吃， 即間隔１２小時以上為宜。

當然， 如果胃腸功能好， 吃的螃蟹和柿子又不多， 那隔個４個小時以上也可以。 另外， 吃螃蟹的時候可佐以薑、醋等來驅寒， 這樣對過一段時間吃柿子也會好一些。

柿子和螃蟹一點都不能一起吃嗎

不一定。

其實這個能否真的產生不良反應還得看吃的量及自身身體狀況， 比如柿子和螃蟹吃得少(僅吃一隻)， 胃功能較好， 能將食入的柿子和蟹肉進行初步消化， 兩者同食沒啥大反應也是正常的。 只是說生活中為了健康， 最好還是不要同時吃柿子和螃蟹罷了。

柿子和螃蟹一起吃了怎麼辦

偶爾一次不小心或嘴饞將柿子和螃蟹同食了， 也不要過於杞人憂天， 過一會多喝水就是了。 注意不要餓肚子吃柿子， 吃了還喝熱水， 偶爾吃一兩個沒關係， 只有經常不注意才引起結石。