補肝血的食物

食物對于我們人體有著非常重要的意義， 好的食物不但可以提供給我們人體營養和能量而且還能提高我們人體的免疫力以及抗病的能力， 所以我們要善于利用食物來起到預防和治療疾病的功效才行， 我們知道肝血不足容易造成對我們身體的多種影響， 那么有什么食物可以用來補肝血的嗎?

補肝血的食物有很多種， 我們可以自己選擇搭配出一些有補肝血功效的藥膳， 菠菜， 黑芝麻以及黃精都有很好的補肝血功效， 我們要好好利用才行。

肝血不足的危害：

肝主藏血和調節血液、凈化血液的功能。 通常我們稱肝為血庫， 人臥則血歸于肝， 人行則血運行全身， 人體的血液是運行不息的， 但肝內必須儲存一定量的血液， 以應人體在特殊的情況下的各種出血癥， 如果肝血虛， 一般以筋脈、爪甲、兩目、肌膚等失于血的濡養以及全身血虛的病理現象為辨證要點。

肝血不足， 不能上榮頭面， 可見面自無華、眩暈耳鳴、視力減退;肝主筋， 血虛筋脈失養， 則拘急屈伸不利， 手足振顫， 肌肉動， 爪甲干枯薄脆;血不養神， 肝不藏魂， 故夜寐多夢;婦女肝血不足， 沖任虧虛， 見月經異常， 治宜補養肝血。

用按摩艾灸補肝血的好方法：

每天中午飯前和飯后按揉血海， 兩側交替， 每次每穴2分鐘， 飯后按揉兩足三里3分鐘;晚上9~11點的時候開始艾灸穴位， 每穴灸10分鐘， 艾條離皮膚大約兩指， 能感覺到皮膚發熱但不燙為度， 艾灸后喝一小杯溫開水。 如果能長期堅持， 人體的就不會出現肝血不足的問題， 而且， 有關肝上的所有病癥都可以得到緩解和好轉。

食療補肝血的方法：

甜醋豬蹄姜湯：用料：豬蹄1只，

冰糖1小塊， 生姜250克， 甜醋適量。 制作過程：豬蹄去毛后斬件， 用滾水煮5分鐘。 將生姜刮皮、拍裂， 連同豬蹄放入瓦煲中， 加醋。 煮滾后， 改用文火煲兩個小時， 下冰糖調味即成。 功效：溫補肝血。

黑芝麻粥：用料：黑芝麻25克， 大米、枸杞、冰糖適量。 制作過程：大米淘凈， 加入黑芝麻等， 再添適量的水煮成粥。 功效：這種粥具有滋補肝血的作用。

黃精粥：用料:炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。 (4-5天一份)。 制作過程：將炙首烏、黃精放入紗布袋內。 鍋內加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥， 待涼后加入蜂蜜調味后即可食用。 功效：補血保肝養肝明目。

其它補血養肝明目(補肝血)方法：

方法一、以臟補臟法。 雞肝味甘而溫， 補血養肝， 為食補養肝之佳品，

較其它動物肝臟補肝的作用更強， 且可溫胃。 具體用法是：取新鮮雞肝3只， 大米100克， 同煮為粥服食。 可治中老年人肝血不足， 飲食不佳， 眼睛干澀或流淚。 此外， 老年人肢體麻木者， 也可用雞肝5只， 天麻20克， 兩味同蒸服， 每日一次， 服用半月， 便可見效。

方法二、以味補肝， 首選食醋。 醋味酸而入肝， 具有平肝散瘀， 解毒抑菌等作用。 每日以食醋40毫升， 加紅糖適量， 加溫水沖淡后飲服， 補肝血作用極佳。

方法三、補肝血、食鴨血。 鴨血性平， 營養豐富， 肝主藏血， 以血補血是中醫常用的治療方法。 取鴨血100克， 鯽魚100克， 白米100克同煮粥服食， 可養肝血， 輔治貧血， 同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

方法四、舒肝養血， 吃菠菜。 菠菜具有滋陰滋燥，

舒肝養血等作用， 是補肝血最好的食物之一。

上文我們介紹了食物對于我們人體的重要意義， 食物不但能提供給我們人體需要的能量和營養， 而且食物還能起到治療和預防疾病的功效呢， 我們知道肝血不足容易導致我們身體出現問題， 上文詳細介紹了補肝血的食物。