西洋參和胡蘿蔔相克嗎

西洋參這種補品受到大部分人們的喜愛， 它對人的身體非常有益， 但是有的時候兩種食物放在一起， 它的營養成分是相克的， 有的甚至還會發生中毒， 導致人吃了會有生命危險。 胡蘿蔔裡面富含豐富的維生素， 人們吃了能夠補充大量維C， 那麼西洋參和胡蘿蔔相克嗎?下面來瞭解一下吧!

蘿蔔人參可同食

冬令進補， 多數人都會選擇膏滋藥。 而在服用膏滋藥的同時， 也有不少的飲食禁忌， 其中就有一說：膏滋藥不能與蘿蔔同食。 這是由於膏滋藥中含有人參， 傳統中醫認為服人參忌食蘿蔔， 其根據是人參補氣， 蘿蔔消氣， 二者同食會消解人參的補益功效。

人參蘿蔔可以同食。 服人參忌食蘿蔔源於何 說起人參蘿蔔相忌的原因， 人參吃了有可能會產生脹氣這種副作用， 這時就可以用蘿蔔來通氣， 其實用白豆蔻、霍香正氣散也行， 人參與霍香正氣散、白豆蔻是不禁忌的， 用這些通氣的東西是為了解決人參的副反應， 並不抵消它的功效， 所以食用蘿蔔也並不會抵消人參的功效。

最近的研究結果顯示， 人參所補的是人體中的元氣， 元氣則是人體生理活動的基本功能;蘿蔔消氣， 指胃腸消化不良所產生的脹氣。 現代營養學研究證實， 蘿蔔含豐富的澱粉酶， 具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。

日常生活中常發現， 有些人服食人參後， 會有胸腹脹悶不適等症狀， 大多與消化不良有關。 若在此時吃些熟蘿蔔， 既可解除人參帶來的副作用， 增強消化功能，

又可促進人參補益成分的吸收。 因此， 同時吃人參、蘿蔔大可不必擔憂。