菠菜營養豐富

菠菜其實是我們生活中比較常吃的一種蔬菜， ， 而且它本身含有非常高的營養還要保健價值， 對我們的身體健康以及養生都能夠起到很多的功效， 還可以幫助我們提高身體的免疫能力預防一些疾病的入侵， 現在我們就具體去了解一下菠菜的營養價值體現。

很多的食物我們在飯桌上經常會吃到， 可是在生活當中人們卻將它的一個營養保健價值給忽略了,?所以說希望通過了， 菠菜的營養介紹之后， 大家對于它的一個保健功效有一個更加全面的認識。

營養素含量(每100克) 熱量(大卡)24.00 碳水化合物(克)4.50 脂肪(克)0.30 蛋白質(克)2.60纖維素(克)1.70?;菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮， 含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質， 以及鐵、鈣、磷等礦物質。 除以鮮菜食用外， 還可脫水制干和速凍。

1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維， 具有促進腸道蠕動的作用， 利于排便，

2、促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素， 在人體內轉變成維生素A， 能維護正常視力和上皮細胞的健康， 增加預防傳染病的能力， 促進兒童生長發育;

3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分， 能供給人體多種營養物質;其所含鐵質， 對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;

4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質， 能促進人體新陳代謝， 增進身體健康。 大量食用菠菜， 可降低中風的危險;

上面就是關于菠菜的營養介紹， 通過這些介紹我們會發現其實菠菜含有非常高的營養物質，