吃狗肉後有哪些禁忌事項

狗肉有滋補的功效， 而且狗肉燥熱， 適合在天氣寒冷下食用， 能起到溫補祛寒的效果。 不少朋友特別鍾愛吃狗肉， 在寒冷的冬天裡， 三五個好友圍在一起吃個狗肉鍋子是一件非常享受的事情。 但是大家所不瞭解的是， 食用狗肉有很多禁忌事項， 如不注意很容易對身體產生傷害， 下面就具體瞭解。

禁忌之一：吃狗肉後不要喝茶。 這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合， 會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。 這種物質具有一定的收斂作用， 可使腸蠕動減弱， 大便裡的水分減少。 因此， 大便中的有毒物質和致癌物質， 就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。 所以， 吃完狗肉不宜立即喝茶。

禁忌之二：菱角綠豆等不要與狗肉同吃。 在吃狗肉時， 不宜與菱角、綠豆等豆製品同食， 以免引起腹脹等不良反應。

禁忌之三：大蒜不與狗肉同吃。 從中醫角度上講，

狗肉忌與大蒜同食。 中醫認為， 大蒜性味辛溫， 有小毒， 具有溫中、下氣、殺菌、消食的作用。 在新鮮的大蒜中， 有一種物質經大蒜酶分解而產生的大蒜辣素， 具有殺菌作用， 同時還能刺激胃腸黏膜， 引起胃液增加， 蠕動增強。 狗肉性熱， 大蒜辛溫有刺激性， 狗肉溫補， 大蒜熏烈， 同食助火， 容易損人， 火熱陽盛素質者更忌同食。

對於在食用狗肉時的禁忌事項， 文章中為大家簡單介紹了幾個方面， 大家有必要認真瞭解， 在食用狗肉的時候不要出現相克的飲食行為。 另外， 像是患有腦血管疾病的朋友不可食用狗肉， 因為狗肉燥熱可能會導致出現血壓升高， 如果再發生腦血管破裂就比較危險了， 需要謹記。