營養飲食

6種錯誤的喝牛奶方式,看看你犯了嗎

牛奶的營養價值非常高, 大家為了補充營養也常常喝牛奶。 但很多人不知道, 牛奶喝得不對, 反倒會給身體帶來病痛。 下面總結了6種錯誤的喝牛奶方式, 可以對照一下自己或者身邊的人有沒有這種習慣。

1、牛奶越濃越好

有人常認為牛奶越濃, 營養成分就越高。 其實這是不對的。 這裡說的濃牛奶是指有人覺得新鮮牛奶太淡, 就往牛奶裡多加奶粉少加水, 使牛奶的濃度超出正常標準。 但是嬰幼兒喝過濃的牛奶會引起腹瀉、便秘、食欲不振, 甚至拒食, 還會引起急性出血性小腸炎。

2、牛奶巧克力

液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生 化學反應, 生成“草酸鈣”。 這會使本來具有營養價值的鈣, 變成了對人體有害的物質。

3、牛奶雞蛋

牛奶和雞蛋營養都非常豐富, 但不是一起吃就更好。 原因是經過一夜十多個小時的能量消耗, 早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的 早餐來重新補充能量, 而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。

4、牛奶 米湯、稀飯

牛奶中含有維生素A, 而米湯和稀飯主要以澱粉為主, 它們中含有脂肪氧化酶, 會破壞維生素A。 小孩子如果攝取維生素A不足, 會使發育遲緩, 體弱多病, 所以為了保證營養, 要分開吃。

5、牛奶 橘汁、檸檬汁

橘汁和檸檬均屬於高果酸果品, 而果酸遇到牛奶中的蛋白質, 就會使蛋白質變性, 從而降低蛋白質的營養價值。 不建議在牛奶里加橘汁和檸檬汁。

6、牛奶 藥

牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收速度, 還容易使藥物表面形成覆蓋膜, 使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應, 生成非水溶性物質, 這不僅降低了藥效, 還可能 對身體造成危害。 所以, 在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。