黑芝麻怎麼吃比較好 黑芝麻的功效與作用
炒熟後直接吃
可以灑在餅上面吃
可以做成芝麻糊
黑芝麻和核桃紅棗一起調成糊是最常見的吃法。
芝麻蜜糕
材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白麵500克、雞蛋2個、發酵粉1.5克。
製作方法
先將黑芝麻炒香研碎， 和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉， 加水和成麵團， 以35℃保溫發酵1.5-2小時， 上屜蒸20分鐘即熟。
功效：有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻作為食療品，
黑芝麻的神奇功效， 還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。
維生素E能促進細胞分裂， 推遲細胞衰老， 常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累， 起到抗衰老和延年益壽的作用;黑芝麻富含生物素， 對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好， 對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。
常見的， 那就是黑芝麻不會和雞肉一起吃。
尤其是雞翅、雞腿等等， 因為這些食物會和黑芝麻相克， 影響到健康是小， 嚴重的甚至危及生命， 希望大家一定要引起重視。
黑芝麻甘， 平。 歸肝、腎、大腸經。 補肝腎， 益精血， 潤腸燥。 用於頭暈眼花， 耳鳴耳聾， 鬚髮早白， 病後脫髮， 腸燥便秘。 但要注意患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。 另外， 黑芝麻沒有什麼特殊的食物相克， 就是有特殊症狀的病人食用的時候要注意。
芝麻千萬不能和雞肉一起吃
芝麻+雞胸脯肉
會導致休克，
芝麻+雞翅
嚴重會導致死亡。
芝麻+雞腿
影響維生素的吸收， 對消化不好。
芝麻+雞肉
絕對不能一起吃， 嚴重會導致死亡。
2017-07-25黑芝麻發芽了還能吃嗎 黑芝麻發芽後有什麼危害 2017-04-12黑芝麻糊用開水還是溫水 黑芝麻糊怎麼沖不結塊 2016-12-27吃地瓜黑芝麻助排便？先搞懂便秘6型態才有效