吃什麼是補腦的啊

我們想要通過食物來補腦， 因為我們的大腦是每天都要用到的， 如果我們經常用腦卻不會補腦， 這樣就會給我們的身體帶來很大的傷害， 補腦不僅僅是年輕人要補腦， 就是老年人更需要補腦， 但是現在補腦還是應該要從年輕人， 從孩子開始， 這樣我們可以更好的讓大腦得到能量的補充， 那麼我們吃什麼是補腦的呢？

1、南瓜

南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源， 南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜， 而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。 中醫認為：南瓜性味甘平， 有清心醒腦的功能， 可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。 因此， 神經衰弱、記憶力減退的人， 將南瓜做菜食用， 每日1次， 療程不限， 有較好的治療效果。

2、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E， 使葵花子有一定的補腦健腦作用。 實踐證明：喜食葵花子的人， 不僅皮膚紅潤、細嫩， 而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

3、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優良蛋白質成份， 是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素， 而蛋白質更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素；至於卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。

另外， 存在於蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分， 更是合成腦部神經傳導物質乙醯膽鹼的重要原料， 而乙醯膽鹼成分是活化腦細胞、促進腦部發育、增強學習力的重要關鍵。 因此， 適度食用雞蛋， 有助提升腦部神經傳導速率， 讓人體訊息接收更快速、增加反應力， 使思緒更清晰， 降低失智發生風險。

現在這樣我們就知道了吃什麼是補腦的， 因為我們平時用腦比較的多， 不管是學習的學生還是工作的職員都需要用到大腦，