黑加侖可以泡水喝嗎 黑加侖泡水喝有什麼好處

黑加侖可以泡水喝。

黑加侖含有豐富的維生素C、花青素和礦物質， 可以增強人體抵抗力、美容養顏， 對人體很有益。

所以黑加侖是可以泡水喝的。

泡水的時候注意把黑加侖洗乾淨就可以了。

1、抗癌

黑加侖水提取物可以通過誘導細胞凋亡而抑制人食道癌細胞株ECa109細胞的生長， 而對正常肝細胞的存活量及蛋白合成均無影響， 因此表現較強的抗癌作用。

2、美容養顏

黑加侖中的花青素和分類成分具有抗氧化活性， 有清除自由基的能力， 而自由基會自由基會攻擊和破壞細胞， 造成色素沉積和衰老， 所以黑加侖有抗衰老和美容養顏的功效。

黑加侖泡水喝好還是直接吃好

黑加侖直接吃比較好， 黑加侖含有大量的維生素C， 維生素C易溶于水， 但維生素C的水溶液不穩定， 容易被氧化， 而黑加侖泡水一般都會放置一段時間， 所以維生素C的吸收方面會沒有直接吃好。 而且黑加侖籽中含有豐富的不飽和脂肪酸， 直接吃可以把籽也一同吃下。

黑加侖還可以用來泡酒、榨汁、做成果醬， 工業上可以做成果汁， 而且， 黑加侖中的酚類物質含量和抗氧化劑活性在果汁生產過程中不受影響。 在黑加侖果酒， 果醬等加工處理是也相對穩定。

1、生吃

黑加侖鮮果洗淨直接吃或者打成果汁喝。

2、黑加侖果醬

材料：黑加侖鮮果、綿白糖、卡拉膠

做法：

1、把黑加侖洗淨， 瀝去水分， 加適量水放入煮鍋。

2、燒開後， 用飯勺把果子壓碎，

3、再次放入煮鍋， 加入綿白糖、卡拉膠繼續燉煮。

4、大概15分鐘， 果汁開始粘稠。 等到粘稠到自己要的效果。

5、關火、晾涼、裝瓶， 果味濃郁的自製黑加侖果醬就做成了， 可以用它抹面包、饅頭片、沏飲品。

3、黑加侖冰棒

材料：黑加侖200g、牛奶200g、輔料白糖50g、純淨水適量

做法：

1、黑加侖用水泡泡， 洗淨撈起瀝幹水分， 放進料理機裡， 加白糖純淨水。

2、打成黑加侖泥， 倒在玻璃碗裡， 加入牛奶， 拌均勻。

3、把冰棒模具洗淨， 把黑加侖奶昔加入模具裡， 用力磕磕， 使奶昔均勻。

4、蓋上模具蓋子放在冰箱的冷凍室裡， 7小時以上就好了。

黑加侖還有許許多多的吃法， 但其實最簡單， 也是最營養的還是生吃。

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