吃什麼養肝護肝
肝臟對於我們人體來說是非常重要的， 因為肝臟承擔這我們人體很多器官的工作的。 對於這一點， 大部分人還是知道的， 但是在現實中還是有很多人平時生活中不注意， 從而導致自己的肝臟受損， 患上一些肝臟方面的疾病， 這時候他們才會知道藥養肝護肝了。 其實關於養肝護肝的工作是要在平時就開始的。
養肝護肝的方法有很多， 飲食就是其中最常見的一種， 也是最貼近人們平時生活的一種。 有很多食物都是可以起到一定的養肝護肝的作用和效果的， 所以不管是我們的肝臟不好的人還是一般的常人都要注意到這一點。 那麼， 下面就來說說吃什麼養肝護肝這個話題。
養肝護肝的食物
1、草莓。
對於肝火旺盛的人來說， 草莓既能養肝， 又是去肝火的高手。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。
此外草莓是典型的漿果，
2、柑橘。
富含vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。
3、梨。
梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化， 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。
含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫認為李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功。
5、番茄。
富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。
有安五臟補血之功， 鮮棗富含vc。 可常食。
7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好， 單用也可， 保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉。
性涼有滋陰之功， 據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆。
可以增強肝臟解毒功能。
10、枸杞。
為滋補肝腎佳品， 可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
生食性寒用以去火， 熟食養肝， 苦瓜炒蛋不可多食， 性寒傷胃。
12、獼猴桃。
富含vc， 又補肝護肝之功， 可用作肝炎的輔助治療。
13、鴨子。
鴨子性涼有滋陰功效， 肝炎者一般陰虛內熱， 所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚。
滋陰清熱軟堅散結， 肝炎肝硬化患者的膳食， 鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用， 但脂肪含量高， 急肝不可用。 不可用死魚， 會產生有毒組胺。
上面文章介紹的這些食物， 就是可以起到一定的養肝護肝功效的食物，
