飲食營養鯰魚的營養價值

鯰魚的營養價值有哪些?很多人喜歡在春夏季節吃鯰魚， 那是因為鯰魚具有極高的營養價值和功效， 具體的一起來瞭解一下鯰魚的營養價值。

鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養， 而且肉質細嫩， 含有的蛋白質和脂肪較多， 對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。 鯰魚是催乳的佳品， 並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用， 是婦女產後食療滋補的必選食物。

鯰魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間， 鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養， 而且肉質細嫩、美味濃郁， 刺少， 開胃， 易消化。