黑加侖是酸性還是鹼性 黑加侖可以放冰箱嗎
黑加侖是酸性的
黑加侖學名黑穗醋栗， 又名黑醋栗， 黑豆果， 紫梅。
虎耳草目茶藨子科茶藨子屬， 小型灌木，
內富含維生素C、花青素， 可以食用。 也可以加工成果汁， 果醬等食品。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。
目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
如果洗了的話， 可以放冰箱保鮮一天左右
漿果類水果在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質， 所以要儘快吃掉。
沒有洗的黑加侖放在冰箱-1℃~4℃保存， 可儲存7天。
黑加侖的食用禁忌
1、吃黑加侖後不能立刻喝水
吃黑加侖後立刻喝水，
2、黑加侖不要和牛奶同吃
牛奶裡的有些成分會和黑加侖裡含有的維生素C反應， 對胃有傷害， 兩樣同時服用也會拉肚子， 嚴重者還會嘔吐。
3、吃海鮮後別吃黑加侖
在吃海鮮的同時吃黑加侖、石榴、柿子等， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
4、吃黑加侖不宜過量
由於黑加侖的含糖很高， 糖尿病人應特別注意忌食葡萄。 女人在孕期要提防糖尿病， 因此食用黑加侖應適量。 在食用黑加侖後應間隔4小時後再吃水產品為宜， 以免形成難以吸收的物質， 對身體造成影響。
5、吃黑加侖後一定要漱口
有些黑加侖含有多種發酵糖類物質， 對牙齒有較強的腐蝕性， 食用後若不漱口， 口腔中的黑加侖殘渣易對牙齒有害。
6、黑加侖清洗要乾淨徹底
如果喜歡吃黑加侖， 記得清洗黑加侖一定要乾淨徹底， 黑加侖表皮可能會有殘留的汙物， 而食用黑加侖的過程中難免會接觸到黑加侖皮的， 將對身體不利。
小編提醒， 洗黑加侖， 在用水沖刷一遍後， 可以再用鹽水泡一下。
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