香芋地瓜丸子的做法有哪些

2015-11-21

香芋地瓜丸子，在現在來講，大多數人喜歡把它當作一種是零食，因為我們都知道就算不餓的時候，這道食物也是比較好的美食享受，可是如何製作以及他需要哪一些材料，卻不是所有人瞭解的，那麼為了讓你可以很方便地享受到這道食物，就一起去看看下面介紹的方法吧！

芝麻地瓜香芋球

材料：黑芝麻20克，地瓜100克，芋頭50克

做法：1、把熟黑芝麻倒進盤中備用。

2、將地瓜、芋頭放進電鍋內，蒸至全熟鬆軟。

3、從電鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。

4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。

5、依序完成數顆芋頭丸。

6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包

裹地瓜泥。

7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。

附注：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可；或倒入炒鍋中，

以文火慢炒也可。

口感：一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香衝口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回

味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嘗完後，依舊會在你口腔中久久不肯散去。

通過上述介紹的香芋地瓜丸子的做法之後，就希望每個人都能夠注重這些食物的製作方法，因為我們會發現，其實它的做法也比較簡單，而且所需要的材料還有工具，在生活當中都有一拿的到，無論什麼時候你想吃都能夠吃到。