火龍果可以加熱吃嗎？必須要講究方法

2017-04-27

有的人不喜歡吃涼的東西，所以喜歡把水果加熱了吃，火龍果這種水果可以加熱吃，但必須要掌握正確的加熱方法，加熱溫度不能超過70℃，因為溫度太高的話會導致營養流失。

1、火龍果可以加熱吃

火龍果是能夠加熱吃的，但是也要講究方法。火龍果加熱吃溫度最好在七十度以下。如果加熱的溫度太高的話，就會導致花青素以及維他命C流失，火龍果也就會失去原有的價值。

2、加熱不會改變寒性

有的人覺得火龍果加熱之後就沒有那麼涼了，是不是就能夠改變它的寒冷的屬性了？其實不然，加熱之後改變的只是它的溫度，而寒性是火龍果的本質屬性，加熱是不能改變本質的。

3、可用溫水泡火龍果

如果將火龍果直接放入水中煮的話，

是不容易控制溫度的。如果想要吃熱一點的火龍果，最好將火龍果在溫水裡面泡一泡，覺得不涼了就可以吃了，也沒有必要泡得太久。

4、微波爐加熱怎麼樣

優優小編是不提倡大家用微波爐加熱火龍果的。因為將水果放在微波爐裡加熱，不僅會破壞其中的營養物質，還會使得水果中的水分缺失掉，連口感都會變化了，還有可能會有有害物質生成，所以最好不要這樣。

5、火龍果是可以加熱吃的

火龍果是可以加熱吃的，但是最好不要直接放水加熱，因為這樣維生素C會流失。其實火龍果的吃法有不少，除了可以買來直接吃之外，還可以涼拌沙拉來吃，或者炒菜吃，這些都是可以的。特別是脆炸火龍果。麵粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻，

製成脆漿，靜放10分鐘待用。燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆裡嫩撈起擺入碟內即成。火龍果對人體減肥也有很好的效果，特別是其含有豐富的膳食纖維，對降低膽固醇也是有很好幫助的。