龜苓膏的功效

龜苓膏的功效是什麼呢， 在夏天吃一碗龜苓膏是兩廣一帶人們的一種習慣， 龜苓膏可不是簡單的一道甜點， 龜苓膏可是一道歷史悠久的傳統的藥膳， 龜苓膏以前可是皇宮裡面皇帝才能吃到的藥膳， 龜苓膏的主要作用在於可以清熱和解毒， 非常適合兩廣的人食用， 所以在當地很受歡迎。

龜苓膏的功效非常全面， 龜苓膏是任何群體都可以食用的藥膳， 龜苓膏可以祛濕和清熱， 能夠讓腸道暢通並且能補腎。 龜苓膏有美容和養顏的功效， 所以我們常吃龜苓膏來獲得保健功效。

龜苓膏， 是中國兩廣地區特產， 廣東、廣西一帶的漢族傳統中醫藥用食品。 龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓， 再配生地等藥物精製而成。 分別配以煉乳、蜜糖、牛奶， 就成了一碗碗冰涼可口的即食美味， 配料不同功效也有所不同。 如果時常感到消化不良﹑胃氣脹， 吃一碗龜苓膏就使人開胃，

龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳， 相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。

它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料， 再配生地等藥物精製而成。 其性溫和， 不涼不燥， 老少皆宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌， 止瘙癢， 去暗瘡， 潤腸通便， 滋陰補腎， 養顏提神等功效， 因而倍受人們喜愛， 並暢銷中外。

廣州人愛講求的是清熱解毒， 所以吃甜品不能夠沒有龜苓膏， 最好是加著甜甜紅豆沙的龜苓膏：豆沙粗甜、龜苓滑苦， 相得益彰。

選用易於熬煮的大粒紅豆， 大火去殼， 小火燉肉， 慢慢熬煎， 直至兩個時辰之後， 水與豆沙已成均勻糊狀， 再加細白糖調味，

現在很多商場都有賣龜苓膏粉， 各位可以自己嘗試製作， 做出來很似果凍哦。

上文我們介紹了什麼是龜苓膏， 龜苓膏不是一道甜點而是藥膳， 龜苓膏作為藥膳已經有著悠久的歷史， 在很多方面都能看到龜苓膏的功效， 龜苓膏具備了美容和養顏， 滋潤腸道以及清熱解毒的功效。