轉氨酶高吃什麼水果好

人們的身體裡面有著各種各樣的酶， 沒能夠調節人體內的各種各樣的生命活動， 促進人體新陳代謝和血液迴圈。 所以沒對於人們來說是非常重要的一種物質。 轉氨酶也屬於人們身體內的一種催化劑， 這種轉氨酶的含量是維持在一個固定的水準的。 有些人都轉氨酶偏高那麼應該吃一些什麼東西呢？

轉氨酶高吃什麼好？

轉氨酶是人體代謝過程中必不可少的“催化劑”， 主要存在於肝細胞內。 轉氨酶是肝功能檢查中的一項重要指標， 對於肝臟的健康程度有著很高的敏感度。 轉氨酶升高往往意味著肝臟受到了一定損傷， 那麼轉氨酶高吃什麼好呢？

1、新鮮的水果蔬菜

新鮮的水果蔬菜富含多種維生素及必需氨基酸等成分， 不僅可及時補充機體所需， 而且對提高自身免疫力都是很有價值的， 在日常生活中如柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃等。

在水果的選擇上， 應根據病情有所針對性， 針對脾胃虛寒的宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗等性溫的水果， 則不宜吃偏涼的水果， 以免加重病情；同時注意應適量食用。

2、菌類食品

菌類食品不僅應驗含量高， 而且可促進白細胞、單核巨噬細胞數量增加，

增強吞噬功能， 促進抗體生成等， 日常飲食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等， 都能不同程度地提高免疫力的功能， 對降酶可起到以一定的輔助作用。

3、優質蛋白的食物

可適當食用富含蛋白質的食物， 如魚類、豆製品、奶類含有豐富的蛋白質且易消化吸收， 能提高人體抗感染的能力。 但是不能吃過多高蛋白食物。 適量高蛋白有利於肝臟的修復， 但對於轉氨酶高的患者肝功受到一定損害， 進食過多高蛋白食物， 當肝臟無能力將生成的血氨及時轉變為尿素時， 對機體會造成肝毒性甚至會誘發肝昏迷。

4、五穀雜糧

多吃五穀雜糧以及海帶紫菜等， 這些食物中所含的膳食纖維， 可以有效的帶走體內的食物殘渣，

讓腐生細菌分泌的毒性物質減少， 減輕肝臟負擔。 優酪乳可多喝， 優酪乳中有優質蛋白並且含有乳酸菌， 對肝病患者特別適合。

轉氨酶偏高的飲食禁忌

乙肝患者轉氨酶高可造成肝膽氣機失調、代謝功能減弱， 所以對肝臟刺激且不易消化的食物，

不僅可加重肝臟的負擔， 而且不利於病情的恢復且易加重其的發展， 轉氨酶偏高的患者要遠離酒、辛辣、油炸、刺激性食物， 不宜吃高脂、高糖及高膽固醇的食物， 以減輕肝臟負擔。 轉氨酶偏高在生活中要注意以下一些禁忌：

1、忌辛辣

辛辣食品易引起消化道生濕化熱， 濕熱夾雜， 肝膽氣機失調， 功能減弱。 故乙肝患者轉氨酶升高應避免食用辛辣之品。

2、忌煙

煙中含有多種有毒物質， 能損害肝功能， 抑制肝細胞再生和修復。 因此乙肝患者轉氨酶升高必須戒煙。

3、忌酒

乙肝患者轉氨酶升高不宜飲酒：酒精的90%要在肝臟內代謝， 酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞， 所以直接損害肝細胞， 使肝細胞壞死。 患有急性或慢性活動期肝炎的病人，

即使少量飲酒， 也會使病情反復或發生變化。

4、忌食加工食品

乙肝患者轉氨酶升高要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。 這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑， 對肝臟或多或少都有毒性。

5、忌高銅飲食

肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡， 而銅易於在肝臟內積聚。 研究表明， 肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍， 患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。 醫學專家指出， 肝臟記憶體銅過多， 可導致肝細胞壞死。 同時， 體內銅過多， 可引起腎功能不全。 故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。