​醬雞翅的做法有哪些？

雞翅的做法有多種， 不管是紅燒還是燒烤味道都不錯， 但最美味的就是醬味雞翅， 對於新手來說， 剛開始學覺得可能有點麻煩， 其實大家仔細看一下過程， 醬燒雞翅是很簡單的。 大家在做的時候要掌握火候， 等到湯汁變少變濃稠就比較入味了。

醬雞翅

原料：雞翅12個， 豆苗1小把。 調料：大蔥12棵， 薑A10克， 雞汁湯料1．5杯， 蠔油3大勺， 醬油2小勺， 白糖1大勺， 酒2大勺。

醬雞翅做法

1．將雞翅按關節切開，

2．姜切片， 蔥切段。

3．油鍋燒熱， 將雞翅放入鍋內煎炸一遍撈出、瀝油。

4．將蔥、薑放入鍋內煸炒， 待出香味， 加入雞汁湯料、蠔油、醬油、糖、酒煮開， 放入雞翅燜煮5分鐘， 改用小火煮10分鐘， 待湯汁濃縮， 放入豆苗顛翻出鍋即可。

美食搭配小提示

雞翅與油菜相宜:對強化肝臟及美化肌膚非常有效

雞翅的營養價值

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等， 對於血管、皮膚及內臟頗具效果。 翅膀內所含大量的維生素A， 遠超過青椒。 對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的， 雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效.