筍乾怎麼做好吃

筍乾怎麼做好吃呢， 我們要先瞭解一下什麼是筍乾， 筍乾有什麼樣子的營養價值和養生功效， 只要我們知道了筍乾的營養和功效， 我們就會更好的利用筍乾， 將筍乾用於我們日常的養生食療中去， 那麼筍乾怎麼做才好吃和美味呢， 筍乾怎麼做才能更加的有營養有功效的呢。

筍乾的原料肯定就是筍了， 做法是將筍去殼後經過幾個程式， 最後做出來的。 筍乾的營養價值非常的高， 筍乾有含有豐富的蛋白質， 能增加我們的食欲， 還有清熱和解毒的功效呢。

筍乾炒肉

材料

筍乾150克， 瘦豬肉250克， 鹽， 生抽醬油， 糖， 料酒， 蔥， 生粉

做法

1、將筍乾先用水泡一到兩天， 然後用高壓鍋加醃過筍的水燜15分鐘後取出。

將燜好的筍乾切條， 豬肉切片後用少許鹽、生粉和料酒抓勻醃15分鐘， 蔥切馬耳狀。

2、炒鍋燒熱， 加入1湯匙油， 將豬肉放入炒散斷生後加入筍乾和蔥一起翻炒。

3、加入適量的生抽醬油、少許糖和料酒， 炒至豬肉熟了即可出鍋了。

上文我們介紹了什麼是筍乾， 我們知道了筍乾的功效和作用， 筍乾作為一種純自然的健康食品， 是可以開發出多種的製作方法的， 上文也用筍乾作為原材料， 介紹了筍乾應該怎麼做才好吃。