兒童冬天吃什麼好呢?
不管是對於孩子還是大人來說冬天是又幹又冷的。 對於孩子來說, 他們所需要的營養是非常多的, 一旦營養跟不上不僅會讓身體的抵抗力下降, 還會對孩子的身高有一定的影響。 所以在又幹又冷的冬天孩子的營養也一定要跟上, 水果不能少蔬菜也是不能少的。 下面我們就一起來看看兒童冬天吃什麼好呢?什麼蔬菜水果可以在冬天幫助到我們呢?
小白菜養胃和中, 味苦微寒, 通暢利胃。 小白菜富含維生素c和鈣質, 還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等, 對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
菜花含有豐富的維生素類物質, 維生素c的含量非常突出, 每100克可達80毫克, 比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍, 比柑橘高兩倍。
紅薯, 秋冬是吃紅薯的好季節, 紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C, 因此具有補虛乏、益氣力, 健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
芹菜富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等, 多吃芹菜, 可以促進胃液分泌, 增進食欲, 並有祛痰作用。 芹菜可與香乾、肉絲等炒食, 色彩鮮豔, 味道清香。
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物, 以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。 豆生芽後, 不但能保持原有的物質, 而且增加了維生素的含量, 有利於消除疲勞。 豆芽中的葉綠素還可以防治直腸癌。
包心菜的維生素C的含量是番茄的3.5倍, 鈣的含量是黃瓜的2倍。 包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳, 是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。 它能促進人體物質代謝, 十分有利於兒童生長發育。
芋頭富含澱粉, 營養豐富, 質地軟滑, 輕易消化, 有健胃作用, 非常適宜脾胃虛弱的人食用, 是兒童的食用佳品。
“冬吃蘿蔔夏吃薑”, 相信這句話媽媽們聽不少了。 蘿蔔雖然性寒, 不過只有生吃才會有寒性, 秋冬盛產的時節天氣漸冷, 非常適合食用蘿蔔來滋養身體, 用蘿蔔煲湯或者翻炒蘿蔔絲都是不錯的菜肴。
蘋果:蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用, 消化不良的人可以榨汁飲用。 蘋果還可以預防和消除劈來, 蘋果中的鉀可以跟體內過剩的鈉結合, 並將其排出體外, 所以, 食入過量鹽分時, 可吃蘋果來幫助排出。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽, 攝入過多不利於心、腎保健, 切忌多食。
石榴:性味甘酸澀、溫性, 具有殺蟲,
柚子:性味酸、寒、無毒, 功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛, 適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。 柚子酸甜適口, 以含維生素C豐富而著稱, 因此更有益於心血管病及肥胖病患者。 柚子所含的有機酸具有消除人體疲勞的作用。
檸檬:味極酸、甜, 具有生津、止渴、祛暑等功用。 檸檬酸可以跟鈣離子結合成一種可溶性鉻合物, 從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用。 因此高血壓、心肌梗塞患者經常喝檸檬飲料, 可以極大的改善症狀。
山楂:性味酸、甘、微溫, 營養極其豐富, 每100克鮮山楂果肉中, 維生素C就多達89毫克, 在水果中居第三位;尤其是其含鈣量,
雪梨:化痰止咳。 在天氣乾燥的時候, 寶寶容易患感冒, 可以跟寶寶經常吃點雪梨粥, 或者是冰糖燉雪梨。 因為梨性寒, 可潤肺生津、清肺熱, 從而止咳祛痰。 但是寶寶腹瀉時吃梨只會加重病情。
柑橘:化痰活絡。 秋冬季節寶寶患急慢性氣管炎時, 吃柑橘可疏通經絡, 消除痰積, 因此有助於治療。 柑橘吃多了, 會引寶寶上火, 每天給寶寶吃二到三個即要打住。 另外, 寶寶吃柑橘前後的1小時不宜喝牛奶, 不然的話, 柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後, 即刻發生凝固, 影響柑橘中的營養素吸收。
香蕉:通便滑腸。
柿子:潤肺生津。 柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸, 營養豐富, 有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。 但是當寶寶過量食用柿子, 尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時, 便會使柿子裡的柿膠酚、單寧和膠質, 在胃內形成不能溶解的硬塊兒。 這些硬塊不僅會使寶寶發生便秘, 而且有時由於不能從體內排出, 便停留在胃裡形成胃結石, 從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
這些蔬菜和水果的營養價值都是很可很高的, 一定是可以在冬天的時候給我們的寶寶足夠的營養。記住:身體比較弱的孩子我們可以給他吃一些顏色比較深的水果,可以幫助我們的孩子預防感冒。顏色深的水果維生素c是比顏色淺的水果高很多的。
一定是可以在冬天的時候給我們的寶寶足夠的營養。記住:身體比較弱的孩子我們可以給他吃一些顏色比較深的水果,可以幫助我們的孩子預防感冒。顏色深的水果維生素c是比顏色淺的水果高很多的。