地蘿蔔的營養價值有哪些

地蘿蔔是大家在日常飲食上最為常見的一種食材， 地蘿蔔的做法非常多， 每一種做法都十分誘人令人回味無窮， 地蘿蔔在鮮嫩的時候也可以直接涼拌， 味道清脆爽口， 非常適合夏天食用， 常常食用地蘿蔔可以起到養心的功效， 也可以抗癌防癌等作用， 對人體有很大的好處， 那麼地蘿蔔的營養價值有哪些呢？下面讓我們一起來瞭解一下。

蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素地多種微量元素， 可增強機體免疫力， 並能抑制癌細胞地生長， 對防癌， 抗癌有重要意義。 蘿蔔中地芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動， 有助於體內廢物地排出。 常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素地多種微量元素， 可增強機體免疫力， 並能抑制癌細胞地生長， 對預防癌， 抗癌有重要意義。

2、蘿蔔中地B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動， 有助於體內廢物地排除。

3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

4、蘿蔔還是一味中藥， 其性良味甘， 可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

蘿蔔中含有豐富的活性酶， 生食可有效的促進嘌呤的代謝， 紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質， 這樣就可以有效地提高血液品質、鹼化血液並有利尿、溶石作用， 對痛風患者十分有利。

以上文章中所講述的就是地蘿蔔的營養價值有哪些的詳細介紹， 相信各位朋友看完了以上文中所講述的地蘿蔔營養價值都已經對地蘿蔔有了更加深入的瞭解，