番茄蛋花湯的做法大全是怎樣的

番茄是我們平時最常吃的食物， 它含有大量的維生素， 能起到美化皮膚和提高免疫力的作用， 一般我們對它的吃法都是直接食用或者炒雞蛋， 其實番茄的吃法是有很多種的， 尤其是用番茄煮湯口味酸甜能很好的增加我們的食欲， 而且番茄也是低卡路里的食物， 經常食用還不會讓身體變胖， 下面一起瞭解下番茄蛋花湯的做法大全是怎樣的。

番茄蛋花湯的做法大全是怎樣的

做法一

食材準備

番茄：250克（去核， 切塊）。 雲耳：少許（浸透， 放入沸水中稍煮， 漂冷） 雞蛋：2只（拌勻） 油：適量、鹽：適量、糖：適量、胡椒粉

製作步驟

1、將雞精清湯塊加入沸水中， 做成清湯、備用。

2、用油爆炒番茄， 放入清雞湯、雲耳、鹽、糖、胡椒粉煮沸片刻。

3、加入雞蛋拌勻， 即可食用。

做法二

原料：番茄、紫菜、雞蛋。

輔料：蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜。

製作步驟

1、番茄洗淨， 去皮， 切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散。

2、炒鍋熱油， 下蔥花炒香， 再放入番茄塊， 翻炒一下， 加生抽， 鹽， 炒勻， 倒入三碗水（幾個人就倒幾碗水）。

3、大火燒開後， 煮一兩分鐘， 根據口味是否加鹽， 加入紫菜， 保持大火， 淋入蛋液。

4、蛋液淋入後， 一沸開即關火， 加入

對於很多減肥的人來說低熱量有營養的食物是再好不過的選擇， 上面就是對番茄蛋花湯的做法大全是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們可以按照上面的方法進行製作， 而且它的口感比較清淡作為我們平時的配菜還能很好的緩解油膩