營養飲食

白扁豆花茶的功效

生活中很多植物都會開花, 也會結果, 很多植物開花之後還可以將這些植物的花用來泡茶飲用, 比如說我們常見的玫瑰花茶, 用玫瑰花來泡茶的話, 提神瘦身的效果是很好的, 還有很多人會選擇用白扁豆花茶來泡茶, 白扁豆是很多人用來做美食的一種食物, 用來熬粥, 用來燉湯, 都是可以的, 白扁豆開花之後泡茶也是可以治療很多疾病的, 那麼下面我們來看看這個白扁豆花茶的功效有哪些?

健脾化濕, 和中消暑。 用於脾胃虛弱、食欲不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。 中藥白扁豆:治脾胃虛弱, 體倦乏力, 食少便溏, 暑濕泄瀉, 白帶, 食物及酒精中毒。 扁豆衣:治暑濕吐瀉, 腳氣浮腫。 扁豆花:治中暑發熱, 嘔吐泄瀉, 痢疾, 赤白帶下。 蒙藥治吐血, 咯血, 月經過多, 腰腿痛, 腹瀉。

藥理作用

1.抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎劑用平板紙片法, 對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。

白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

2.對免疫功能的影響 20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml, 對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用, 即增強T淋巴細胞的活性, 提高細胞的免疫功能。

3.毒性 白扁豆中含對人的紅細胞非特異性植物凝集素。 不溶于水的凝集素, 有抗胰蛋白酶活性, 可抑制實驗動物生長, 故屬毒性成分。 另含一種酶, 有非競爭性抑制胰蛋白酶的活性, 加熱亦降低其活性, 於10mg/kg濃度時, 由於抑制了凝血酶, 可使枸櫞酸血漿的凝固時間由20s延長至60s。

藥用價值

關於白扁豆的文字記載, 最早見於南朝齊梁間陶弘景著的《名醫別錄》。 明李時珍著的《本草綱目》說:“取硬殼白扁豆, 連皮炒熟,

入藥”, “硬殼白扁豆, 其子充實, 白而微黃, 其氣腥香, 其性溫平, 得乎中和, 脾之穀也。 人太陰氣分, 通利三焦, 能化清降濁, 故專治中宮之病, 消暑除濕而解毒也。 其軟殼及黑鵲色者, 其性微涼, 但可供食, 亦調脾胃。 ”衛生部藥典委員會編的《中國藥典》也說:白扁豆“健脾胃, 清暑濕。 用於脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶”。 總之, 白扁豆一身是寶, 它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥。 其性味甘微濕, 入脾胃二經, 有補脾胃, 和中化濕, 消暑解毒的功效, 主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病, 又能解酒毒。

上面內容中我們介紹了關於這個白扁豆花茶的功效之後, 大家還可以利用到這個白扁豆花茶來泡茶飲用, 當在泡茶的時候好注意添加量,

雖然說白扁豆花茶喝了之後對身體好, 但是如果喝太多了, 那麼對身體多多少少還是有一些影響的, 白扁豆花茶還有治療很多疾病的功效, 建議大家珍惜這些花茶。