營養飲食

苦瓜與洋蔥可以一起吃嗎

苦瓜和洋蔥都是我們平時常吃的蔬菜, 它們之間的功效不太一樣, 比如說苦瓜有清熱解毒的作用, 洋蔥有很好的促進食欲和提高免疫力的效果, 苦瓜和洋蔥是可以在一起吃的, 兩種食物不會發生相克的作用, 比較常見的就是洋蔥拌苦瓜, 不但味道好, 而且還有很好的促進食欲的作用。

苦瓜與洋蔥可以一起吃嗎

苦瓜和洋蔥能一起吃。 苦瓜富含鉀、鈉、磷、胡蘿蔔素、尼克酸、硫胺素、抗壞血酸, 還含有粗纖維、苦瓜素、苦瓜甙等物質。 洋蔥富含蛋白質、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分。 此外, 洋蔥還含有前列腺素A及氨基酸等成分。 兩者在營養成分上並不存在相克的成分, 因此是可以一起吃的。

洋蔥拌苦瓜

用料:苦瓜1小根、洋蔥半個、香油3滴、薑2片、小米辣3個、蒜2瓣、醬油3勺、醋1勺、白糖半勺、小蔥2顆、鹽適量

做法:

1、小個苦瓜一個(大的半個)切片和洋蔥小半個切薄片, 撒半勺鹽拌一下。

2、香油幾滴, 薑蒜小米辣小蔥, 花椒粉, 白糖半勺, 1勺鹽, 醬油3勺, 醋一勺。 拌勻放10分鐘, 然後倒洋蔥苦瓜裡拌勻放冰箱半小時即可。

洋蔥不能和什麼一起吃

1、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃, 一起吃對眼睛不好, 會引起眼睛的不適, 嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶不能一起吃, 海帶裡邊含有豐富的碘和鈣, 洋蔥含有草酸, 洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3、洋蔥和魚

洋蔥和魚不能一起吃, 魚中含有豐富的蛋白質, 洋蔥和魚同吃, 洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,

使之沉澱, 不容易被人體消化吸收。