營養飲食

新鮮蓮心怎麼泡茶

新鮮的蓮子心用來泡茶, 有很好的保健養生的作用, 新鮮的蓮子心泡茶方法和幹蓮子心的泡茶方法是基本一樣的, 只要用開水來沖泡就可以了, 然後沖泡幾分鐘就可以喝了, 平時用蓮子心泡茶, 不能過多的喝, 畢竟蓮子心本身屬於比較偏寒的一種食材, 過多飲用容易導致脾胃虛寒。

蓮子心怎麼泡茶

新鮮的蓮子心泡茶和已經加工好的幹蓮子心泡茶法沒有區別的, 都只需要取適量的蓮心來泡茶, 然後加開水進行沖泡即可。

新鮮蓮子怎麼取蓮心:在取蓮心的時候, 可以先用小刀在蓮子的中間橫劃一圈, 使得在蓮子的殼上出現有清晰的刀跡, 然後輕輕掰開殼, 這樣就把蓮子露出來了, 然後再用牙鎖芯從蓮子中間穿過, 就把蓮子取出來了, 然後在涼開水中進行清洗後陰乾。

蓮子心泡茶一次放幾顆最好

蓮子心本身性寒, 味苦, 蓮子心泡茶, 以標準的茶杯為例, 一般一次放2-3顆蓮子心最佳。 如果茶杯很大, 可以根據杯子的比例適當加大蓮子心的分量。 但不要以為蓮子心好處多, 就放很多, 放多了味道苦的會讓你喝不下去的。

而且, 蓮心茶是寒性食物, 每日泡飲不宜過量。 一般來說, 蓮心茶每天泡六粒為宜,

不宜超過10粒, 6粒是比較好的劑量。

蓮心蜂蜜茶做法

食材:蓮子心一小把、蜂蜜兩勺

做法:先將蓮心放在杯子, 倒入開水沖泡, 等杯子中的水變溫後再放入兩勺蜂蜜。

tips:蜂蜜中的微量元素比較多, 這些微量元素不耐高溫, 所以需先泡蓮子心, 待水變溫後再放入蜂蜜會比較好。

點評:蜂蜜的味道比較甜蜜, 可以中和蓮心茶苦澀的味道。 蜂蜜還可以中和蓮心茶的寒性藥效。 蓮心茶和蜂蜜都有對血壓的調節作用, 如果是失眠、心煩意亂等症狀喝蓮心蜂蜜茶有更好的療效。