營養飲食

雞蛋酒的花樣做法,主婦必備!

現在很多的女性美容養顏, 減肥瘦身, 全靠酒釀解決。 酒量雖然很甜, 純甜的味道會讓人非常喜歡。 而且在喝酒的過程中, 減肥瘦身會讓人覺得非常不錯, 雞蛋酒會顯得非常單調, 所以在做雞蛋酒的時候, 可以做成紅棗雞蛋酒或是花樣做法。

紅棗雞蛋酒釀

材料

糯米4杯, 藥酒2粒。

做法

糯米在電鍋裡多加點水蒸熟, 放溫熱時把藥酒砸碎放飯裡攪拌均勻, 然後蓋上蓋放烤箱, 只把烤箱燈打開, 用烤箱燈的溫熱使酒釀發酵, 兩天后就好了。

紅棗先泡軟, 鍋裡放碗水, 水開後, 放6勺酒釀, 開後放紅棗, 2勺糖, 滾開後把雞蛋打碎放入鍋裡。 紅棗雞蛋酒釀好了。

甜酒雞蛋

材料

雞蛋2個、甜酒1碗、生薑適量、糖一茶匙

做法

1、將雞蛋煎好, 鏟出

2、將甜酒放入鍋內煮沸,

放入生薑

3、將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘, 放糖, 出鍋。