籽瓜是什麼

朋友們日常中食用到的瓜類是十分多的。 對於瓜類所認識的品種有很多， 比如讓大家都十分熟悉的冬瓜、西瓜和南瓜、以及結瓜。 那麼你們是否認識籽瓜這樣的一個品種呢， 這個名詞聽起來比較陌生。 因為瓜類產品的甜度是不那麼高的， 所以大多數人對於籽瓜的印象並不是十分深刻。

籽瓜的形態比較少見。 因為常見的菜肴中並不能見到籽瓜這樣的一個品種， 所以相信食客們對於籽瓜的認識程度並不是很深， 那我們一起對於籽瓜來進行深入的認識。

籽瓜屬西瓜分支品種， 相對於常見的食用類西瓜， 籽瓜的種植主要是用於獲取瓜籽， 瓜籽具有食用等經濟價值。 籽瓜的種類也有多種， 比較常見或種植比較廣泛的有蘭州籽瓜， 俗稱“打瓜”， 因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜， 俗稱“洗籽瓜”， 還有白銀靖遠的籽瓜， 俗稱靖遠黑瓜子，

是甘肅著名的特產， 以其片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發亮、味香、品質優異等特點而著稱。 蘭州籽瓜的瓜籽為黑邊白心， 道州籽瓜的瓜籽為全紅顏色， 極具喜慶色彩， 故道州人稱這種紅色果實的籽瓜為“喜籽瓜”， 但由於加工和推廣能力有限， 適應人群較少， 難以為外地人瞭解。 百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分別指這兩種籽瓜。

相信結合醫生的描述， 並且有看過籽瓜的朋友們， 會發現籽瓜的形態會類似白色的西瓜， 在南方地方並不多見， 而籽瓜這樣的新新品種， 如果大家想要嘗試的話可以在網上進行購買。