半成品牛排怎么煎
不管是網上還是超市上都有這半成品牛排的售賣， 半成品牛排給喜歡吃牛排的人提供了一個更大的可能性， 因為只要將半成品牛排購買回家煎制一下， 就可以當做牛排食用。 但是半成品牛排雖然給懶人提供了一個福利， 而在煎半成品牛排的時候還是要掌握一定的技巧， 才能夠讓牛排變得更美味。
煎牛排最好用葵花籽油或者菜籽油哦， 黃油的味道比較重不好， 橄欖油適合低溫烹飪也不合適。
煎牛排
材料：牛里脊肉3片， 胡蘿卜， 土豆。
做法：
1、牛排可以洗凈， 但最好不洗， 用廚房紙吸一下表面即可。
2、土豆、胡蘿卜洗凈， 都切成小塊。
3、將土豆、胡蘿卜放入鍋中煮熟然后撈起待用。
4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油， 再加入適量黑胡椒粉和花椒粉， 然之后再加入生粉， 調勻。
5、最后放入葵花籽油腌制半個小時即可。
6、開始煎牛排了窩， 將平底鍋燒熱， 倒入少量的油，
7、每隔15-20秒翻面一次， 基本煎2分鐘牛排就是全熟的程度了。
8、據牛排， 開吃吧!最好等5分鐘之后再據排!
牛排的營養價值
牛肉中所含的人體所需元素， 是最多最高最豐富的。 其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。
人體在吸收多樣化食物的營養中，
牛肉含均衡的必須氨基酸， 食品內所含的蛋白質， 在體內會被小小單位的氨基酸分解利用， 而必須氨基酸無法從體內合成， 需從食物補給。
必需氨基酸——大人需8種、小孩多2種為10種， 牛肉的另一特征， 即是含有均衡營養的氨基酸。 發育期的小孩為有強壯的體魄;老年人消化機能退化、吸收能力降低等， 都需多加攝取。
牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質， 將氧氣、能量輸送到身體各處， 都靠血液中紅血球的血紅素。 而其成分都不能缺少鐵質。 食物中所含的鐵質共分2種， 常減肥的女性容易出現貧血的現象， 對于想保持神采奕奕的人， 預防貧血是很重要的。
