牛奶常溫下可以放多久?
大家都知道牛奶的營養是很豐富的， 牛奶中的蛋白質含量是很高的， 但是正因為牛奶中的蛋白質含量高， 因此牛奶的儲存就是大家比較關心的問題， 有些人平時喝牛奶的時候， 有時候一袋喝不完， 像這樣拆封的牛奶一般夏天最多可以存放1-2個小時， 冬天其實是可以存放1-2天的。
純牛奶打開之後需要儘快的食用， 至於存放的時間受環境影響極大。
夏季
夏天是溫度較高， 空氣中菌類繁多， 純牛奶屬於完美的菌類培養基， 在常溫下僅僅能存放1~2小時， 打開後需儘快放冰箱中。
冬季
冬天環境中溫度較低， 室溫和冰箱中的保鮮層差不多， 並且環境中菌類很少， 這時候的純牛奶能存放1~2天。
冰箱保存
純牛奶在打開之後需儘快飲用， 沒有喝完的也不能常溫下存放， 需儘快的放進冰箱中， 冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質， 能保存1~3天左右。
加熱處理
沒有喝完的純牛奶也可加熱處理， 加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活， 延緩純牛奶的變質， 就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
怎麼區分除牛奶是否變質
新鮮的純牛奶質地均勻， 乳白色， 帶有清香，
1.純牛奶應該放在陰涼的地方， 最好是放在冰箱中保存。
2.純牛奶放冰箱中保存， 要注意蓋好瓶蓋， 避免其他食物氣味串氣。
3.牛奶倒進杯子、茶壺等容器， 如沒有喝完， 應蓋好蓋子放回冰箱， 切不可倒回原來的瓶子。
4.過冷對牛奶亦有不良影響。 當牛奶冷凍成冰時， 其品質會受損害。 因此， 牛奶不宜冷凍， 放入冰箱冷藏即可。
