山竹是一種營養價值比較高的食物，
它有一定的藥用的價值，
具有清涼解熱和降噪的效果，
味道也比較鮮美，
對於肥胖者或者是糖尿病患者來說，
儘量要少吃，
對於腎病患者來說，
也儘量要少吃，
山竹和雞蛋也是可以在一起吃的，
只要吃的不是特別的多，
就不會造成不良的影響，
下面我們就來瞭解一下這方面的內容。
山竹和雞蛋能一起吃嗎
山竹含有一種特殊物質，
具有降燥、清涼解熱的作用，
因此，
山竹不僅味美，
而且還有降火的功效，
能克榴槤之燥熱。
它含有豐富的蛋白質和脂類，
對身體有很好的補養作用，
對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹有如此多的益處，
難怪深受人們喜愛。
不過，
雖然一般人都可食用山竹，
但每天吃3個足矣。
山竹富含纖維素，
在腸胃中會吸水膨脹，
過多食用反而會引起便秘;山竹含糖較高，
因此肥胖者宜少吃，
糖尿病人應不食。
它含鉀較高，
故腎病及心臟病人少吃。
另外，
山竹屬寒性水果，
所以體質虛寒者少吃尚可，
多吃不宜，
切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃
山竹的藥用價值有哪些
山竹所以稱為果後，
除了本身味道甜美之外，
另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，
傳統上，
山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。
而研究表示，
山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone，
不但具備抗氧化能力，
也有助增進免疫系統健康，
令人身心舒暢，
整個山竹都有用，
故深受人們推崇。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，
檸檬酸0.63%，
還含有其它維生素B1、B2、C4和礦物質，
具有降燥、清涼解熱的作用，
因此，
山竹不僅味美，
而且還有降火的功效，
能克榴槤之燥熱。
在泰國，
人們將榴槤山竹視“夫妻果”。
如果吃了過多榴槤上了火，
吃上幾個山竹就能緩解。
山竹相對榴槤，
性偏寒涼，
有解熱清涼的作用，
可化解脂肪，
潤膚降火，
若皮膚生瘡，
年輕人長青春痘，
可生食山竹，
也可用山竹煲湯。
一王一後，
一熱一涼，
吃了大補的榴槤之後，
再吃山竹有清熱的功效。
另外，
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，
對機體有很好的補養作用，
對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹中富含有大量的藥物價值，
尤其是在北宋一代，
就開始流行吃山竹，
那個時候的山竹可以做成藥物，
也可以做成水果食用，
山豬本身含有豐富的果酸和氨基酸，
包括檸檬酸，
對清熱解毒，
止咳化痰，
降火降壓有著很好的作用功效。
