蘿蔔生薑水的功效

白蘿蔔這種蔬菜在民間有著非常崇高的地位， 因為白蘿蔔自身的藥用價值很高， 不少人認為經常吃白蘿蔔的人， 是不用跑藥鋪的人。 有這種說法主要是因為白蘿蔔的自身藥效價值可以提高人體免疫力， 讓人少生病。 生薑作為一種很好的調味品， 其實它也是一種很好的中藥材。 使用蘿蔔煮的生薑水有怎樣的功效呢?

我們可以知道白蘿蔔是一種常見的蔬菜， 生食熟食均可， 其味略帶辛辣味。 現代研究認為， 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲， 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼， 入肺胃經， 為食療佳品， 可以治療或輔助治療多種疾病， 本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。 所以， 白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。 白蘿蔔能增強機體免疫功能、增加食欲、幫助消化、幫助營養物質的吸收、防癌抗癌。

白蘿蔔含有大量的水份， 各種微量元素， 維生素也比較的豐富， 白蘿蔔湯是非常利尿的， 對於腎虛型下肢水腫會有很好的幫助， 經常喝白蘿蔔湯可以起到消除腎虛型下肢水腫的現象， 另外白蘿蔔是通氣效果比較的好， 如果有胃脹氣， 肚子脹氣，

白蘿蔔可以起到行氣散寒的作用， 而生薑主要就是散寒的。 所以當出現了風寒感冒的時候， 不妨用白蘿蔔和生薑在一起煮水喝， 這樣就可以起到緩解症狀的作用。 尤其是家中寶寶出現了這種感冒症狀， 喝這樣的水， 就可以避免濫用抗生素的危害。 而這種白蘿蔔姜湯的做法也非常的簡單， 就是把姜切成絲， 把蘿蔔切成絲放在砂鍋中煮， 一般是三碗水煮成一碗水的時候就可以了。 如果孩子不喜歡這種味道， 可以加上一些冰糖、或者蜂蜜。