孕婦吃豬肚燉什麼好?

豬肚是豬的內臟， 口感脆嫩， 吃起來特別有嚼頭， 而且香而不膩， 受到了很多人的歡迎， 孕婦吃豬肚比較好， 它有保胎固胎的作用。 另外， 豬肚對人體有一定的保健作用， 它可以健脾胃， 養腎補虛， 對食欲不振、腎虛、心悸等有一定的功效。

孕婦吃豬肚燉什麼好

基本材料：豬肚1個， 芡實30克， 蓮子30克， 紅棗10個。

做法一

(1)把豬肚翻轉洗淨， 放入鍋內， 加清水適量， 煮沸後撈起， 去水， 用刀輕刮淨。

(2)芡實、紅棗(去核)洗淨， 蓮子(去心)用清水浸1小時， 撈起， 一齊放入豬肚內。

(3)把豬肚放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲2小時， 調味供用。

玉米胡蘿蔔豬肚湯

材料：玉米， 胡蘿蔔， 豬肚， 豬骨， 瘦肉， 姜片， 白胡椒粒， 鹽。

做法二

1.豬肚洗淨， 玉米切段， 胡蘿蔔去皮切。

2.白胡椒壓碎。

3.豬骨和瘦肉淖去血水。

4.除玉米和胡蘿蔔外全部材料放入豬肚中。

5.大火煮開， 去掉浮沫。

6.轉小火2小時至豬肚熟透。

7.豬肚取出， 切粗條。

8.加入玉米和胡蘿蔔繼續煲半小時。