營養飲食

燕窩怎麼吃對皮膚好

大家都知道燕窩有美容養顏的功效, 常食用燕窩, 可以幫助女性補氣血, 讓人榮冠煥發。 同時可以幫助女性輔助修復身體內部的一些小毛病。 雖然燕窩營養價值高, 但是單獨食用, 效果一般。 它需要和其他的食物搭配起來吃吃可以發揮它最大的功效, 讓皮膚更好。 那麼燕窩怎麼吃對皮膚好?

一、冰糖雪梨燉燕窩

材料:白燕8克, 冰糖適量, 雪梨1個, 川貝6克, 水2碗。

做法:

1、燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉, 也可以早上開始泡;用白色碗較容易發現雜質), 待其泡透發脹後, 用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質, 注意不要弄斷燕絲, 擇淨後濾去冷水。

2、梨洗淨削皮, 從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀), 挖去內核。

3、川貝母洗淨錘碎, 用一碗水煮15分鐘, 隔渣留水待用。

4、把擇淨的燕窩放入做好的雪梨盅, 蓋上剩餘部分, 放入燉盅, 再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖,

燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

二、木瓜牛奶燉燕窩

材料:幹燕條3g, 木瓜20g, 牛奶20ml, 蜂蜜少量。

做法:

1、把幹燕條洗淨表面, 放乾淨碗裡, 倒入50ml純淨水。

2、泡發4小時左右, 至燕條完全發大至通透。

3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。

4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗乾淨, 如有細小的絨毛用鑷子挑出。

5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅, 加純淨水, 水量高過燕窩一指節。

6、加蓋放入鍋內, 鍋內水位至燉盅一半高, 隔水小火慢燉45分鐘即可。