牛蒡為什麼能壯陽

牛蒡又叫做東洋參。 牛蒡是一種壯陽佳品， 這是由於牛蒡中含有菊糖。 除此以外， 牛蒡還含有大量的纖維素、蛋白質、磷、鐵、鈣等人體所需的多種維生素以及礦物質， 更令人驚奇的是， 牛蒡中算函數的胡蘿蔔素竟然是胡蘿蔔的150多倍。 蛋白質和鈣的含量也是根莖類之首。

牛蒡中含有揮發油、牛蒡酸、以及多種氨基酸和多種酚類、醛類。 其中含量極高的天門冬氨酸具有很好的健腦的功效。 所含礦物質中鈣、鎂、鐵、錳、鋅等則是人體必需的。 牛蒡不僅可以食用， 由於其含有大量的脂肪油、甾醇、硫胺素以及碘， 所以一直以來被用做工業用油。

牛蒡還具有治療糖尿病、高血壓、高血脂的作用， 是三高人群最適合食用的蔬菜之一。 此外， 牛蒡還可以治療失眠， 提高人體的免疫力， 甚至可以防治癌症。 牛蒡全植物含有抗菌成分， 其中牛蒡的葉子中含抗菌成分最多，

會產生一種有害物質---氧自由基， 氧自由基會促使人體細胞衰老。 還會促使脂褐斑色素的生成， 而這是導致老年斑形成和堆積的直接原因。 牛蒡的根中含有過氧化物酶， 它可以消除體內的氧自由基， 增強細胞的免疫機制的活力， 從而阻止脂褐質色素在人體內的生成和堆積。

從而達到抗衰老， 為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。 牛蒡中含有牛蒡子甙元具有很好的抗老年癡呆的作用， 牛蒡中還含有一種叫做牛蒡苦素的物質， 它能夠有效地抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性， 從而起到很好的抗癌作用。 另外， 牛蒡還可以用來對水的消毒。