寒冷冬季女性食補因人而異

專家認為，女性在冬令進補中與其服用大量補品，還不如先從食補開始。根據不同的體質，分為四種不同的食補方法：

平補：不論健康人或病人都可以食用。可以幫助維持健康和生命：如穀類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛的女性均可食用。

溫補：指食性溫熱的食物，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥薑辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火，改善怕冷的感覺，從而增強體質。

清補：指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。

溫散：指性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽散寒作用，在寒冷的冬季，常用來禦寒和除濕。

氣虛的女性

氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經週期 不規律等症狀。

進補提示：可用一些補氣的藥物調理，如人參、黃芪、白術 、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。用人參進補有一定的講究，在家裡用人參進補要格外小心，應以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前諮詢一下醫生。氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣的食物;在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配製的“四君子湯 ”。

工作壓力大熬夜女性

長期熬夜工作的女性易出現疲勞不堪、工作效率降低、記憶力衰退等症狀。

進補提示：

1.多食魚類對大腦細胞特別是腦神經傳導、發育有著重要作用。

2.富含蛋白質、色氨酸的食物，食用對人體補腦有益如牛奶、優酪乳。

3.富含維生素B族、C及氨基酸的食物，如芝麻、核桃仁 含脂量達40%以上。因為這些食物中的不飽和亞油酸 、卵磷脂、亞麻酸是人體大腦的結構材料。

4.富含蛋白、脂肪、鈣、鐵、維生素B1的食物能預防神經衰弱。如麥類、小米、玉米，這些食物中的植物纖維可促進大腦微循環暢通。

5.橘、柚、柑、橙、檸檬等水果為鹼性食物，有利於消除大腦的酸性代謝產物。

按照中醫辨證施補，女性冬季進補應從調整入手，調和好機體內外平衡，使身體保持在一個氣血通暢的狀態下，然後再根據情況來確定是否需要進補。女性生理特點不同於男性，女性以血為貴，冬令進補的關鍵在調血，但應根據不同情況辨證施補。

用眼疲勞女性

長時間從事文字工作或經常操作電腦的女性，最常見症狀是眼睛疲勞、乾燥、視力下降。

進補提示：要多吃魚肉、豬、牛、羊及雞、鴨等畜禽肝臟,韭菜、鰻魚、乳、蛋類食品等富含維生素A的食物，有益於眼睛，但血脂及膽固醇偏高女性應少食或不食。此外，胡蘿蔔、紅薯、橘子、柚、柿子的維生素A含量也較高。同時，冬天在辦公室可泡一杯熱的枸杞子茶，又補水又補眼。

怕冷的女性

在寒冷的季節，許多女性感到全身發冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期婦女更甚，每逢冬季特別怕冷，醫學上稱為冷感症。

進補提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生薑、香菜、洋蔥、桂圓、栗子 等溫熱的食物，有助於禦寒。也可多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。應積極參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應重視體育活動，多做手、腳和腰部的運動。

貧血或血虛的女性

女性中絕大多數人都有血虛的症狀，如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象，而且血虛體質的人，往往形體瘦弱，身體素質較差。

進補提示：平時可常吃補血養血的食物，如菠菜、黑豆 、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結合中藥進行藥補，常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，如當歸生薑羊肉湯 、阿膠燉黃酒、四物雞湯等，都有很好的養血效果。

對於患有月經不調、經量過多的女性，可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。