白菜韭菜素餡餃子做法有哪些?

白菜和韭菜的營養價值都非常高， 適當食用對人體有極大的好處， 因此這種蔬菜都特別受大家的歡迎。 日常生活中白菜和韭菜的吃法有很多種， 有的人喜歡將其放在一起做成白菜韭菜素餡餃子， 不僅口感好， 其營養價值也非常高， 適當諸多人食用， 操作方法簡單， 自己在家就可以做了。

一、白菜韭菜素餡餃子做法

1、打3個雞蛋在碗裡。

2、鍋裡放油， 至溫熱。

3、將雞蛋打散， 倒入熱油中， 同時， 不斷攪拌。 目的是把雞蛋打碎。

4、打好的雞蛋， 在鍋裡晾涼。

5、蔥薑切末， 待用。

6、泡好的黑木耳、香菇還有海米也切末， 待用。

7、分別倒入已經晾涼的雞蛋鍋裡。

8、白菜切末後放入少量的鹽， 目的是排出多餘的水分。 把白菜放在紗布裡， 把水分擠出。

9、韭菜切末， 待用。

10、將所有的菜料都拌在一起。 放適量的鹽、香油、白胡椒粉。

11、把餃子粉按說明的比例活好， 切成均勻的劑子， 擀皮兒。

12、把餃子包好，

二、白菜的營養價值及功效

1、減肥健美

白菜對於女性朋友而言， 白菜具有很好的瘦身效果。 因為白菜的營養價值證明， 白菜對減肥健美有很好的效果。

2、提供營養、強身健體

白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一， 為保證身體的生理需要提供物質條件，

3、保持血管彈性

白菜中含有大量粗纖維， 其進入人體內與脂肪結合後， 可防止血漿膽固醇形成， 促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外， 以減少動脈粥樣硬化的形成， 從而保持血管彈性。

4、潤澤皮膚、延緩衰老

白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多， 並且還有豐富的維生素C， 進入人體後， 可促進皮膚細胞代謝， 防止皮膚粗糙及色素沉著， 使皮膚亮潔， 延緩衰老。

5、治療痤瘡

白菜對痤瘡也有很好的治療作用。

據說， 土耳其婦女皮膚白嫩， 而且很少出現青春痘等皮膚病， 就是她們經常用大白菜葉來貼臉的緣故。

大白菜面膜的製作方法很簡單：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗淨， 在乾淨的菜板上攤平， 用擀麵杖輕輕碾壓10分鐘左右， 直到葉片呈網糊狀。 將網糊狀的菜葉貼在臉上， 每10分鐘更換一張菜葉， 連換三張， 每天做一次。