果丹皮有營養嗎

說到果丹皮， 大家一定都不陌生， 果丹皮是一種很受大家喜歡的食品， 是用山楂制成的卷， 味道酸甜可口， 有助于消化。 其實果丹皮不僅好吃， 而且非常有營養， 其含有多種維生素、山楂酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸， 此外還含有蛋白質、脂肪、糖類、內酯以及鈣、磷、鐵等物質。

果丹皮中所含有的解脂酶能很好地促進脂肪的消化， 促進胃液的分泌并且可以增加胃中的內酶素。 在中醫看來， 果丹皮具有活血化瘀、收斂止痢等作用， 主要對飲食積滯、血瘀閉經等病癥有很好的療效。 由于果丹皮中含有黃酮類和山萜類等藥物成分， 可以顯著的擴張血管。

對血壓有很好地控制作用， 由于有很好的擴張血管的作用， 所以可以有效地降低血液黏稠度， 改善微循環。 還可以調節血脂及膽固醇的含量。 經常吃果丹皮對人體心臟也有很大好處可以有效地抵抗心律不齊，

由于果丹皮味道酸甜， 可以起到很好的開胃效果， 對于天氣炎熱的夏天， 食欲不佳有很好的作用， 患有兒童缺鐵性貧血者可以多吃一些果丹皮， 這樣可以起到補鐵補血的作用。 但是由于果丹皮中糖的含量過高， 所以對于糖尿病患者， 最好是少吃或者不吃果丹皮或者其他山楂制品。

對于兒童來說， 由于歲數小很容易吃果丹皮上癮， 這樣對他們牙齒的發育很有害， 尤其是對于正在處于牙齒更替時期的孩子， 危害就更大了， 而且， 兒童要是食用果丹皮太多就會導致沒有饑餓感， 這樣會嚴重影響孩子正常的進食， 長期這樣下去， 就會導致出現營養不良和貧血。