芥菜能減肥嗎

每種食用的青菜中都含有不同的營養成分， 而有些是具有中藥價值的， 比如每天吃山藥可以起到補氣健脾的作用， 在中醫上來說， 芥菜也同樣是具有中藥價值的， 但是芥菜能減肥嗎？芥菜是一種高纖維、低熱量、低脂肪的食物， 對于減肥來說具有很好的幫助作用。 芥菜的食用方法簡單， 可以做湯， 也可以做粥。

中醫認為， 芥菜味甘性平， 藥用價值很高， 具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效， 用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經過多、目赤腫痛等。

芥菜高纖維、低熱量， 有減肥、潤膚、美容的功效。 芥菜可涼拌， 也可做成養菜煮雞蛋、芥菜餡餃子、養菜雞蛋湯等. 用芥菜煮雞蛋時， 應先配上幾片生姜煮芥菜、雞蛋， 在雞蛋煮熟以后再放幾顆紅棗， 這樣既可保證芥菜的清香又能發揮其養生保健作用。

芥菜可以怎么做著吃?

芥菜雞蛋湯的做法是:將芥菜洗凈放砂鍋內， 加清水適量， 煎一段時間， 打入雞蛋， 加入鹽、味精稍煮， 盛入碗中即成.

芥菜粥的做法是:將新鮮養菜250克， 洗干凈切碎， 與粳米100克同入沙鍋內， 加水500一800毫升左右， 文火煮粥.每日早、晚餐溫熱服食.可以益氣健脾、養肝明目公.止血利水.但要注意芥菜質軟易爛，

芥菜不光能夠做成美味的菜肴， 做壽 成一些湯粥在吃起來也是很美味的， 夏天， 吃一些它的湯或者是粥更有利于消化， 還可以起到一定的美容減肥功效， 希望你吃芥菜能夠更加漂亮更加健康