核桃仁的吃法有哪些

核桃是我們生活中經常能吃到的一種食物， 它既能生吃也能熟吃， 並且營養價值非常的豐富， 能對我們的身體進行更好的調理， 經常食用有很好的健腦和提高身體免疫力的作用， 但是我們平時都是直接進行食用， 這樣沒吃多少就覺得非常的油膩， 其實核桃的吃法是有很多的， 下面一起瞭解下核桃仁的吃法有哪些

桃仁的吃法有哪些

秋天一到， 新鮮核桃開始上市了。 大街上， 已經能見到不少賣核桃的老人了。 現在吃點核桃還是很有必要的。 畢竟經過漫長而炎熱的夏季， 身體能量消耗大， 需要在秋季時調補一下， 以便為迎接寒冬做準備。 中醫上認為， 核桃性溫、無毒， 有健胃、補血、潤肺、等功效。 核桃還有哪些吃法呢?

核桃炒肉丁

原料：裡脊肉1塊、核桃仁適量、料酒、鹽、澱粉、甜麵醬、豆瓣醬、藍莓醬、水、油、白芝麻、蔥花。

做法：

1.將裡脊肉洗淨。

2.切成指甲蓋大小的肉丁，

3.甜麵醬、豆瓣醬、藍莓醬、水、澱粉， 調勻備用。

4.取一個乾淨的鍋， 用小火翻炒核桃仁約10分鐘左右後盛出。

5.另起一鍋加入少許油燒熱， 倒入肉丁翻炒。

6.翻炒至熟透後加入核桃仁。

7.倒入事先調好的芡汁， 迅速拌勻。

8.出鍋後撒入少許白芝麻和蔥花， 完成。

核桃豆渣餅

原料：鮮豆渣100克、核桃仁30克、雞蛋50克、即食燕麥片30克、香油適量。

做法：

1.新鮮核桃去殼後清洗下切成碎丁。

2.雞蛋打碗內加入豆渣， 核桃仁、麥片攪勻。

3.在小調料碟內均勻抹上香油， 用勺子將攪勻好的豆渣料鋪在碟子內， 不要鋪得太厚， 和一般蘇打餅乾兩個那麼厚即可。

4.將裝好的豆渣碟子入微波里高火叮2分鐘取出。

5.將取出的豆渣餅輕輕的用勺子把餅邊緣剝松，

6.用刀從中間切成半圓形， 也可不切直接食用。 搭配點牛奶或者豆漿， 美味無限。

上面就是對核桃仁的吃法有哪些的介紹， 通過瞭解之後我們知道核桃的吃法是有很多種的， 比如用來炒肉或者煲湯等， 都能讓我們更好的吸收裡面的營養價值， 並且核桃可以說是老少皆宜的一種營養美食