夏天喝金銀花茶好嗎 清熱解毒離不開金銀花

夏天喝金銀花茶好嗎

夏天喝金銀花茶是很有好處的， 因為金銀花有清熱解毒的作用， 正好適合炎熱的夏天。 許多人到了夏天很容易喉嚨疼、嘴角長包包、鼻子刺癢癢， 上火起來擋也擋不住。 大多數人首先想到的就是喝涼茶祛火， 而金銀花茶性甘寒氣芳香， 甘寒清熱而不傷胃， 芳香透達又可祛邪， 既能宣散風熱， 還善清解血毒， 用於各種熱性病， 如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症， 均效果顯著。 具體功效如下：

1、抗病原微生物作用

體外實驗表明， 金銀花對十幾種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌等均有抑制作用。 若和連翹合用， 抗菌範圍還可互補， 與青黴素合用， 能加強青黴素對耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用。

2、抗炎和解熱作用

實驗證明金銀花提取液能消除炎症水腫， 也有明顯抗滲出和增生的作用，

3、加強免疫機能作用

金銀花煎劑能促進白細胞的吞噬功能， 明顯促進炎性細胞吞噬功能的作用。 促進淋巴細胞轉化， 提高人體免疫力， 增強體質。

4、中樞興奮作用

多種實驗證明口服金銀花提取液可引起大鼠、小鼠等動物中樞神經系統興奮。

5、降血脂作用

實驗證明金銀花煎液能減少腸內膽固醇吸收， 降低血漿中膽固醇含量， 防止動脈粥樣硬化。

6、抗內毒素

金銀花注射液可明顯降低體外試液中的內毒素含量， 減輕實驗動物對細菌內毒素的中毒反應。

7、預防胃潰瘍

實驗還證明金銀花對胃潰瘍有預防效果， 能增加胃腸蠕動， 促進胃液及膽汁分泌。

金銀花怎麼食用更好

1.煮水喝

其實金銀花不僅僅可以把花蕾泡水， 把它的枝條加葉子一起剪下來， 清洗乾淨後煮水喝， 其消炎去火的功效更快更明顯。 特別是在盛夏時節， 是解暑的優良茶飲， 大家不妨試一下。

2.涼拌或者炒食

另外金銀花的嫩莖葉、花還可以食用。 在春夏兩季， 採摘金銀花的嫩葉和盛開的鮮花， 洗淨， 用開水快速焯燙， 然後涼拌或者炒食均可。 也可以在做別的涼拌菜時加一些新鮮焯燙過的金銀花用以點綴， 既賞心悅目， 又清爽可口。

3.食用禁忌

①金銀花適合體質平和或體質內熱者服用， 脾胃虛寒者少用或禁用。

②自己覺得上火了才喝， 不適合長期飲用。

③虛寒體質及月經期內不能飲用， 否則， 可能出現不良反應。

④金銀花泡水與泡茶類似， 沖泡兩三次即可， 隔夜後不宜再飲用。

⑤金銀花不宜冷飲， 冷飲容易導致腹瀉。