秋葵和蝦可以一起吃嗎？

1、秋葵不宜與寒性食物一起食用

秋葵本身是一種寒性食物,食用過多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應,導致身體不適,所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用,並且也不能食用過多。

2、南瓜與秋葵富含維生素C的食物相克

所以南瓜與秋葵是不能一起吃,的由於南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。 維生素C耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。 所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。 富含維生素C的菜有菠菜、油菜、番茄、圓辣椒、小白菜、花菜等。

3、秋葵不宜與大豆一起吃

秋葵在餐桌上多作為蔬菜食用,由於秋葵大寒,所以在主食上選擇一些熱性食物較好,秋葵與熱性主食一起食用,可適當調節秋葵的寒性,以免引起脾胃虛寒。 寒性主食包括:粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。

秋葵和蝦能一起吃。 秋葵和蝦都屬於營養豐富的滋補品， 並且這兩種食物所含有的成分都比較常見， 食用之後不會產生對人體存在明顯危害的物質， 因此， 秋葵和蝦一起能一起吃， 還有不少好處。

1.秋葵中含有很多的草酸， 而蝦中含有大量的鈣質， 因此， 秋葵和蝦一起炒時一定要先將秋葵焯水處理， 時間儘量久一點， 確保草酸被完全清除， 較少草酸鈣的形成， 降低食物營養價值。

2.秋葵屬於寒性的食物， 而蝦在水中長大， 也帶有一定的寒氣，

3.秋葵和蝦都屬於過敏原， 因此， 過敏體質的人一定不能將這兩種食物一起吃， 增加過敏風險， 引起過敏時症狀還比單一過敏更加嚴重， 也更加難以治療。