幹槐花怎麼做好吃

大家都知道槐花的生長週期是非常短的， 都是在每年的四月開放， 而且開放的過程中還會散發出清香， 如果要想得到長時間的保存， 就需要對槐花進行曬乾， 幹槐花的口感以及味道也是非常不錯的， 但是如果製作的方法不正確， 那麼就會造成食物的浪費， 那麼幹槐花怎麼做好吃呢?

第一， 幹槐花怎麼做好吃呢?幹槐花炒雞蛋 材料：幹槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油， 各適量。 1、幹槐花先用熱水泡開， 大概要泡半小時， 炒一盤菜用幹槐花一兩多點， 然後用漏勺控幹水份。 2、往碗裡裡打入雞蛋 攪拌均勻 ， 加入調料：食鹽 十三香 ， 最後再滴一滴香油， 這樣更加入味攪拌均勻。 3、開火熱鍋， 倒入花生油， 油熱後倒入攪拌好的槐花餡， 用勺子多翻動幾次， 就跟炒蔥花雞蛋一樣， 很容易做的一道菜， 不一會就出鍋裝盤了。

第二， 幹槐花雞蛋湯 材料：幹槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿蔔、青菜、高湯、水澱粉、胡椒粉、香油

做法： 1、將胡蘿蔔切丁備用， 幹槐花先用熱水泡開， 大概要泡半小時， 然後用漏勺控幹水份。 2、在鍋中燒開高湯， 加入玉米粒和胡蘿蔔丁先煮。 3、將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。

幹槐花怎麼做好吃呢?幹槐花肉末餅 材料：幹槐花、豬肉、胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥、薑、食鹽、胡椒粉、香油

做法： 1、幹槐花先用熱水泡開， 大概要泡半小時， 然後用漏勺控幹水份， 胡蘿蔔洗淨切丁備用。 2、將豬肉洗淨後切碎， 加入薑末攪拌。 3、在豬肉碎中加入槐花、胡蘿蔔丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。 4、在3中繼續加入麵粉、清水和雞蛋液攪拌。