營養飲食

鳳梨的營養價值及功效是什麼

鳳梨是一種水果, 解暑效果非常好, 鳳梨是夏季水果, 多吃鳳梨對身體也有好處。 鳳梨的營養價值非常高, 食用功效絕佳, 夏天吃鳳梨還有解暑的功效, 雖然鳳梨是甜的, 但是糖尿病患者也能適當食用。

1.增進食欲

鳳梨中含有散發出誘人香氣的酸丁酯, 能刺激唾液分泌促進食欲, 豐富的粗纖維, 促進胃腸蠕動, 幫助消化, 從而促進食欲。

2.解暑

鳳梨含水分多, 味道酸甜, 夏季吃鳳梨還能有清熱解暑,

生津止渴的作用。

3.降血脂

食用鳳梨, 可以降低血脂, 預防血栓形成, 同時, 對於經常大魚大肉的人來說, 鳳梨酶能分解食物中的蛋白質, 在餐後吃幾片鳳梨, 能解膩, 助消化。

4.利尿消腫

鳳梨水分含量多, 且有大量的鉀, 鈣, 以及糖分, 可以起到利尿消腫的功效,

適合高血壓, 腎炎水腫, 以及咳嗽多痰者食用。

5.美容護膚

100克鳳梨果肉中, 含維生素C30毫克, 維生素C是一種抗氧化劑, 可以抑制黑色素的形成, 因此, 鳳梨有美白皮膚, 淡化色斑的功效。 取鳳梨的新鮮果汁塗抹在臉上, 還能消除老年斑並降低發生率。 豐富的維生素B能滋養皮膚, 有效的防止皮膚乾燥。

6.鳳梨的營養價值

鳳梨, 又名鳳梨。 營養價值高, 含有豐富的糖類, 維生素C, 維生素B, 磷, 鉀, 鈣, 鐵, 有機酸, 煙酸等人體所需的維生素和微量元素。 另外, 鳳梨內含有一種特殊物質:鳳梨酶又稱蛋白質分解酵素, 因此, 鳳梨本身的營養特點也決定了它獨特的營養價值及功效。