怎樣讓香蕉快熟

摘過香蕉的人都應該知道， 香蕉剛從香蕉樹上摘下來的時候是不能吃的， 需要放置一段時間才能吃， 因為剛摘下來的香蕉口感一般都會比較澀， 放置幾天之後香蕉才會變熟。 如果有些人感覺香蕉變熟的時間太長的話， 於是可以通過一些小方法來讓香蕉快速變熟， 接下來就為大家介紹一下讓香蕉變熟的小方法吧。

1、香蕉皮催熟

可以取一乾淨的塑膠袋， 放進7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮， 綁緊袋口， 3天后香蕉皮上出現咖啡色的芝麻斑點， 和單純用塑膠袋催熟的更熟一些， 而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分， 芝麻點越大。

2、蘋果催熟

取一乾淨的塑膠袋， 放進7分熟的香蕉和一個成熟的蘋果， 綁緊袋口， 3天后香蕉果皮上出現咖啡色的芝麻斑點， 且果香濃郁， 比單純用塑膠袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟， 而且接近蘋果處的部分出現過熟現象。 有些其它的水果也能夠釋放乙烯， 加速周圍水果的成熟。 最好的選擇是蘋果、梨、杏子、鱷梨、獼猴桃、柑橘和類似經過長期窖藏的水果。 其它香蕉對催熟也有所幫助， 除非使用完全成熟的香蕉， 否則催熟效率將不盡人意。

3、白酒催熟

用棉球沾滿高度白酒後放入香蕉食品袋中， 將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方， 紮緊密封， 大約3至4天后成熟。

4、大香催熟

如果家裡有大量的生香蕉可以用大香進行催熟， 這種方法在過去時經常使用， 方法也很簡單， 就是把大量的生香蕉放在一個小屋子裡， 再在裡面點燃大香，