葛根水解酒嗎 葛根水怎麼煮解酒

葛根水解酒嗎

有一定的解酒作用

1、葛根內含12%的黃酮類化合物， 如葛根素、大豆黃酮苷等， 還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，

是老少皆宜的名貴滋補品。

2、葛根全身是寶， 葛花、葛根、葛谷均可解酒。 俗話說千杯不醉葛根花， 這就是說葛根具有很好地解酒功效。 直接買葛花泡茶喝， 在酒桌上就可以備上。 還有一種方法就是買葛根泡水喝， 可促進排尿。

3、葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸組織脂質過氧化損害， 有望作為可靠的解酒藥物來開發。 葛根含大豆甙， 它能分解乙醛毒性， 能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱。

4、能抑制腸胃對酒精的吸收， 促進血液中酒精的代謝和排泄。 在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中取得了很好的療效。

葛根水怎麼煮解酒

1、葛根泡茶

把30克的葛根切片加水煮沸飲用， 通過這樣的日常茶飲方式， 可以起到一定的解酒護肝作用。 由於葛根茶本身具有清熱解毒的作用， 而且還可以在醒酒健胃的同時解酒護肝， 因此非常合適酒前飲用提升酒量， 也合適酒後飲用促使酒精快速分解和排泄。

2、葛根粉粥

其實這和葛根粉煮飯的原理差不多， 只是把蒸煮的方式從米飯變成為煲粥。

根據個人的口味來調配和酌加調味品。 由於熬制葛根粉粥所需要的時間較長， 因此這種方式合適在飲酒後的第二天緩解醉酒後的痛苦而使用， 畢竟這樣不但更易吸收， 而且還能有效地幫助解酒， 緩解因醉酒而帶來的痛苦。

3、葛根煮飯

由於是草本中藥， 因此葛根不但合適切片飲用， 而且還合適研磨成葛根粉混進米飯裡一起食用， 這樣更加容易吸收葛根裡面的營養成分。 通過長期使用葛根飯， 我們不但可以增強個人的酒量， 而且還能護肝健胃。

4、葛根湯

利用切片熬制一款味道不錯的葛根湯， 畢竟將葛根切片後添加一些肉類一起燉湯， 不管是排骨還是雞鴨、魚等， 都可以根據個人的喜好和口味來進行烹製，

所熬制出來的葛根肉湯不但具有清爽可口的口感， 而且還能幫助解酒護肝， 因此也是十分值得推薦的。

葛根的作用

1、常食葛粉能調治人體性能， 加強體質， 進步機體抗病本領， 抗衰延年， 永葆芳華活力。 當代醫學研究， 葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，

可促進女性養顏， 尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用顯著。

2、葛根能夠促進新陳代謝， 加強肝臟的解毒功能， 可以有效防止酒精傷害肝臟的情況出現。

3、葛根對高血脂形成的冠狀動脈硬化， 通過改善心肌缺血狀態， 防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

4、葛根強化肝膽細胞自身免疫功能， 抵抗病毒入侵。