營養飲食

中老年人缺鈣喝什麼牛奶比較好

我們都知道牛奶對於補充鈣離子是非常有幫助的, 中老年人隨著年齡的上漲常常會出現缺鈣等問題, 這時候很多人就會想到通過牛奶來補充身體缺失的鈣離子, 市面上牛奶的品種琳琅滿目, 那麼中老年人缺鈣到底喝什麼牛奶比較好呢?接下來我就為大家推薦幾種補充鈣離子效果比較好的牛奶品種。 希望能夠幫助到大家。

半斤牛奶, 含鈣300毫克, 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素, 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取, 因此, 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片, 都是良好的鈣來源。

專家的意見是喝純牛奶就好, 雖然有加鈣的牛奶, 但測試發現高鈣奶中的鈣含量並沒有增加, 所以選擇普通的純牛奶是最適合的, 如果擔心老人消化的問題, 可以選擇舒化奶, 或一次少喝, 一天分多次喝。

另外除了乳製品外, 芝麻醬, 蝦皮都是非常好的補鈣食品, 含鈣量比牛奶高出幾倍, 雖然無法多吃, 但作為添加仍然是非常好的選擇, 除了這些外, 一定要多吃綠葉蔬菜, 尤其是小油菜, 小白菜, 芥蘭等, 不僅含鈣量可以和牛奶媲美, 更重要的是含有維生素K和鎂, 可以幫助鈣沉積, 預防鈣流失。 最後就是經常做一點戶外運動, 曬曬太陽。 牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。 多年來, 不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。

然而, 義大利科學家最近研究發現:老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失, 因為牛奶能促使老年性白內障的發生。 其原因是牛奶含有5%的乳糖,

通過乳酸酶的作用, 分解成半乳糖, 極易沉積在老年人眼睛的晶狀體並影響其正常代謝, 而且蛋白質易發生變性, 導致晶狀體透明度降低, 而誘發老年性白內障的發生, 或者加劇其病情。

因此, 老年人防止缺鈣, 不要把牛奶作為補充鈣的惟一來源。 既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素d等藥物, 也可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆製品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補鈣, 以天然食物為最佳。

上述向大家介紹的就是有關於“中老年人缺鈣喝什麼牛奶比較好”的相關知識, 中老年人缺鈣的時候千萬不要亂選食物, 一定要選擇補鈣效果比較好的食物, 不然的話很有可能達不到該有的效果。

食療是非常重要的, 大家千萬不要忽略自己的飲食, 為了我們的健康著想, 大家一定要均衡自己的飲食。