菠菜腰花湯的做法

菠菜和腰花是生活中較為常見的兩種食品， 它們在本質上是屬於不同種的， 但是就是這不同種的兩種食品， 卻能夠混合在一起， 做出美味的菠菜腰花湯來的。 菠菜腰花湯不僅味道鮮美， 而且營養價值還很高， 無奈的是很多人卻不知如果去做。 那麼下面大家就來認真學習一下有關菠菜腰花湯的具體做法。

菠菜腰花湯的具體做法如下：

1、新鮮菠菜洗淨， 必須要用開水燙一下， 因為菠菜中含有草酸， 會影響人體鈣的吸收。

2、新鮮腰花洗淨， 去白筋， 切小條， 放入碗中， 裡面放入料酒、白醋還有鹽， 泡上一個小時， 可以去除腰花的膻臭味。

3、然後， 再用開水燙二到三次， 把渾水去掉。 然後， 用生粉拌一下， 使腰花更嫩滑。 放入碗中備用。

4、鍋中放二大碗水， 燒開。 水開後， 放入腰花， 燒至開。 燒二分鐘。

5、放入菠菜， 這時即放入適量的鹽， 攪拌。

6、出鍋， 倒入盤中， 放入適量雞精， 再倒入適量的麻油，

菠菜有助於建立一個良好的視力。 β-胡蘿蔔素， 葉黃素和呫噸目前在菠菜防止維生素A缺乏病。 所有注重健康的人有一個好消息， 菠菜被證明是遏制暴飲暴食， 維持正常的血液壓力。 菠菜也對心臟有益的食物。 它降低了大部分的心臟問題， 並建立一個良好的， 健康的和更長的活生生的心臟。

腰花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等， 有健腎補腰、和腎理氣之功效。 腰花子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。 可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。

菠菜腰花湯的做法甚是簡單， 只需要把新鮮的菠菜和腰花混合在一起，