營養飲食

三伏天吃苦瓜好處多,但別跟它們搭配吃,越吃越虛

夏天的時候尤其是三伏天, 應該多吃點苦, 因為苦味的食物具有降熱降火的作用。 最經典的苦味食物就是苦瓜了。 下面我們就來看看為什麼三伏天吃苦瓜那麼好?

三伏天吃苦瓜好處多

1、清熱降火

苦瓜性寒, 具有優秀的清熱降火作用, 最好的降火清熱吃法其實就是涼拌著吃苦瓜。 吃苦瓜降的火屬於心火, 夏天偶爾吃一兩次可以讓人感覺神清氣爽。

2、促進消化

苦瓜雖然味道有一點苦, 但卻它的味道可以刺激味蕾, 讓口腔分泌更多的唾液、讓胃部分泌更多的胃液和膽汁, 達到促進消化的作用。

3、改善中暑

三伏天的天氣那麼熱, 相信很多人都有快要中暑的感覺了, 有些人頂不住就直接中暑了。 此時來一杯苦瓜汁, 可以緩解中暑引起的口乾舌燥、悶汗或頭昏腦漲。

4、減肥瘦身

苦瓜中含有豐富的膳食纖維, 可以促進腸胃的蠕動增加排便, 達到緩解便秘、改善便秘引起的肥胖, 具有減肥瘦身的作用。

5、緩解牙疼

夏天經常上火, 偶爾吃一點辣椒、油膩、油炸的食物都可能出現上火、牙痛的情況。 苦瓜也能夠緩解牙痛。 具體做法是用苦瓜搗碎之後敷在牙痛的地方即可。

6、降低血糖

苦瓜中含有豐富的降糖成分。

另外它的含糖量很低、膳食纖維又很多, 幾乎不會導致血糖上升, 可以達到輔助降低血糖的作用。

雖然三伏天吃苦瓜的好處很多, 但是其實它也是有一些禁忌的, 最好不要跟下面的幾種食物搭配, 否則的話會越吃越虛。

1、苦瓜不跟寒性食物吃, 寒性太大,

容易脾虛。

2、苦瓜不跟油膩食物吃, 油膩食物脂肪多, 脾胃偏向寒性, 容易引起腹瀉。

3、苦瓜不跟生黃瓜吃, 黃瓜的維生素C分解酶會導致苦瓜的維生素C分解。

4、苦瓜不跟高鈣食物吃, 高鈣食物草酸多, 兩者同食吃導致鈣降低。