營養飲食

哺乳期可以吃茼蒿嗎

茼蒿是一種植物, 大部分茼蒿都是野生的, 吃茼蒿能夠補充人體所需維生素等, 但是茼蒿的味道很大, 並不是所有人都能夠接受它的味道的, 有些人因為受不了茼蒿的味道, 因此將他拒之千里。 但是茼蒿的營養成分還是很高的, 下面就帶大家來瞭解一下哺乳期可以吃茼蒿嗎?

哺乳期可以吃茼蒿, 因為茼蒿對於自身和寶寶的健康都是有著極為大的好處的。

茼蒿中富含維生素、鈉、鉀、鐵等多種物質, 能夠提高食欲、補充營養、寬中理氣、消食開胃, 還可以增加哺乳期媽媽和寶寶的抵抗力, 消除寶媽產後水腫等, 營養價值很高。 且茼蒿無副作用, 因此, 哺乳期可以吃茼蒿。

哺乳期吃茼蒿注意事項

1、茼蒿辛香滑利, 脾虛泄瀉的寶媽不宜多食。

2、茼蒿氣濁、上火, 一次忌食過量。

3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發, 這樣會減弱茼蒿的健胃作用, 所以烹調時應注意旺火快炒。

4、茼蒿和草魚相克, 最好兩者不要一起烹調, 避免引起消化不良。

3 哺乳期怎麼吃茼蒿 1、茼蒿炒肉絲 材料:茼蒿500g, 豬肉絲200g, 油適量, 鹽適量, 雞精適量。

做法:

(1)茼蒿洗好;豬肉切成絲。

(2)爆鍋, 把肉放進去翻炒, 翻炒變色後倒入醬油, 繼續翻炒。

(3)放入茼蒿繼續翻炒,

放鹽、雞精翻炒1分鐘即可出鍋。

2、茼蒿豬骨湯 材料:豬骨400g, 茼蒿400g, 鹽適量, 生薑適量。

做法:

(1)起鍋燒水, 把豬骨放鍋裡焯出血水, 撈出;茼蒿洗淨。

(2)把豬骨和薑片放到高壓鍋內膽裡, 加入大碗清水, 放進電壓鍋裡, 調至燉湯。

(3)電壓鍋的湯燉好之後, 倒進鍋裡.

(4)煮開放入茼蒿,

茼蒿很快熟, 加入食鹽即可。